بوراک گوشت با خمیر جادویی
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - کوکپد / مواد لازم
مواد لازم برای داخل خمیر
200 گرم گوشت چرخ کرده
پنیر پیتزا
قارچ
فلفل دلمه
هویج
1 عدد پیاز درشت
روغن و ادویه به میزان لازم
مراحل
پیاز رو خرد کرده و تفت میدهیم. گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم.بعد از مقداری تفت دادن هویج نگینی شده، قارچ، ادویه، فلفل دلمه نگینی شده و رب رو اضافه میکنیم و بعد از خشک شدن اب زیر شعله را خاموش میکنیم.
خمیر جادویی را اماده کرده و میگذاریم تا عمل بیاید.
خمیر جادویی را به شکل دلخواه باز میکنیم و از مواد داخل ان قرار میدهیم و روی ان مقداری پنیر پیتزا میریزم. خمیر را می بندیم. و یک ربع صبر میکنیم تا خمیر پف کنید. سپس با زرده تخم مرغ، لقمه هارا رومال میکنیم و کنجد و سیاه دانه میریزیم.
طی این مدت اون توستر را با درجه حرارت 150 درجه روشن میکنیم. لقمه های اماده شده را داخل طبقه وسط توستر قرار میدهیم و به مدت 20دقیقه، شعله زیرین را روشن میکنیم.
بعد از پخته شدن لقمه ها شعله بالای تستر را برای چند دقیقه روشن میکنیم تا لقمه ها طلایی شود.
-
يکشنبه ۱۱ خرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۲۱:۰۰
-
۲۱ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/332409/