آریا بانو

آخرين مطالب

شیرینی ها/ شیرینی های جذاب و دلبرانه به شکل گل رز خانه داري

شیرینی ها/ شیرینی های جذاب و دلبرانه به شکل گل رز
  بزرگنمايي:

آریا بانو - ایران کوک / چی لازم دارم:
مارگارین 250 گرم (در دمای اتاق)
روغن مایع 1/2 پیمانه
پودر شکر 1/4 پیمانه
آرد سمولینا 1/4 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
آرد 3 و 1/2 پیمانه
برای شربت:
آب 3 پیمانه
شکر 2 و 1/2 پیمانه
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
چطور بپرم:
شیرینی های ترکی امروزه بسیار در کشور ما رایج شده. چون پختشون آسونه و طبع مردمان این کشور به ما خیلی نزدیکه. معروف ترینش باقلواست که خیلی طرفدار دارده. شیرینی گل رز یکی از شیرینی های ترکیه که هم خوشمزه است هم ظاهر قشنگی داره. امروز ایران کوک دستور پخت این شیرینی لذیذ رو براتون نوشته تا بپزید و از خوردنش لذت ببرید.
مرحله اول: تهیه سس شیرینی گل رز:
ابتدا شکر و آب را در قابلمه می جوشانیم و بعد از 5 تا 6 دقیقه آبلیمو را به آن اضافه می کنیم. بعد از غلیظ شدن، اجازه دهید تا کاملا خنک شود.
مرحله دوم:
همه ی مواد به جز آرد (و البته مواد شربت!) را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود. بعد از یک دست شدن، آرد را کم کم به مخلوط اضافه می کنیم تا زمانی که به دست نچسبد.
مرحله سوم:
وقتی که دیگر خمیر به دست نچسبید، روی آن را با سلفون بپوشانید و خمیر را با وردنه صاف کنید.
مرحله چهارم:
سلفون را بردارید و با قالب گرد (کاتر گرد) خمیر را به صورت دایره دایره ببرید. 3 یا 4 عدد از دایره ها را پشت سر هم، به طوری که دایره ی بعدی وسط دایره قبلی قرار گیرد، بچینید. آن ها را رول کنید و با چاقو از وسر نصف کنید و به صورت عمودی داخل سینی که کف آن را از قبل کاغذ روغنی گذاشتید، بچینید. سینی را به مدت 30 تا 35 دقیقه در دمای 180 درجه بگذارید تا شیرینی ها بپزند.
مرحله پنجم:
بعد از ولرم شدن شیرینی ها، شربت سرد را که از قبل آماده کرده بودید روی آن ها بریزید.
نکات کلیدی پخت شیرینی گل رز:
– می توانید هنگام رول کردن دایره های خمیری، وسط آن پودر بادام، پسته و فندق و حتی کشمش بریزید و شیرینی تان را خوشمزه تر کنید.
– می توانید دایره هایی که پشت سر هم میچینید را یکی در میان شکلاتی کنید تا گل رزتان زیباتر شود.
– تعداد دایره هایی که پشت سر هم میچینید میتواند بسته به سلیقه تان 3 یا 4 عدد باشد.
– می توانید به جای قالب دایره ای از قالی گل برای برش خمیر استفاده کنید.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

بازگشایی آموزشگاه‌های علمی و زبان

بهمن قصد داشت جنازه رومینا اشرفی را از قبر بیرون بکشد

جشن تولد نازنین صلح جلو بازیگر فیلم آشفتگی

متن جالب کارت عروسی آزیتا حاجیان و محمدرضا شریفی نیا

طرز تهیه‌ کونوفه پنیری؛ دسر بی‌نظیر خاورمیانه‌ای

امکان ابتلا به کووید 19 از راه چشم وجود دارد؟

نکات بهداشتی مهم به وقت آماده‌سازی غذا

بیماری کرونا در بین جوانان رو به افزایش است

مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی ایلام: استفاده از شبکه‌های مجازی فرصت مغتنمی برای توسعه هستند

مدیرعامل صندوق بیمه اجتماعی کشاورزان، روستاییان و عشایر خبر داد: ارائه تسهیلات به روستاییان و عشایر آسیب دیده از کرونا

خیابانی که به نام محمدرضا شجریان شد

آهنگ جدید/ علیرضا دانشیان قطعه تازه «خوش خنده» را منتشر کرد

ساعت کار پاساژها و مجتمع ‌های تجاری تهران به حالت عادی برگشت

پرونده قتل رومینای 14 ساله وارد مرحله تازه‌ای شد

مرگ دردناک زن آلونک نشین چگونه رخ داد؟

آغاز ثبت نام دانش آموزان، از پس فردا

اعزام بالگرد آب پاش سپاه به خائیز؛ علت آتش سوزی چه بود؟

بازداشت رییس و قائم مقام اجرائیات شهرداری کرمانشاه در پی مرگ «آسیه پناهی»

آخرین جزئیات از زمان اعلام نتایج کنکور

ناگفته های خاله رومینا از ماجرای قتل

نماهنگ کلید بهشت

بزرگ‌ترین تاب جهان در چین

طنز/ مجوز لایو برای هنرمندان چیز!‏

5 ترفند ارزان قیمت برای شاد زیستن

ویدیویی از زیارتگاه «چک چک» اردکان

ویدیویی از سواحل تماشایی هلند

پاسخ به بهانه وهابی‌ها مبنی بر وقفی‌بودن بقیع

ضریح بقیع کجاست؟

دوئل دیدنی کوآلا‌ها مقابل چشم گردشگران

باغ فاتح کرج؛ یادگار محمد صادق فاتح یزدی

معمای امتحان سخت

حمله شیر به زن 35ساله در استرالیا

از شما/کوکوی سبزی و سیب زمینی با هم😊😊😋😋

از شما/نهار

از شما/دلمه به زبان فارسی پرپراق به زبان دزفولی

از شما/دلمه های من اماده ان بذارم سرگاز

از شما/ دلمه

از شما/دلمه فلفل

از شما/ترشی

از شما/آشپزی

از شما/ چای دو رنگ مجلسی

از شما/نوش نگاهتون

از شما/کالباس و سوسیس هایی خونگی آماده برای پختن

کیک شاه توت یک عصرانه بهاری لذیذ

فوت و فن‌های مرینیت برای مزه دار و نرم کردن گوشت کبابی

غذای اصلی/ کوفته زرشک و زردآلو

طرز تهیه مافین سوسیس و چدار

طرز تهیه مرجو خورش اصلی یا همان خورشت عدس طالقان

14 خوراکی که بهتر است در یخچال نگهداری نشود

25 خاصیت شگفت انگیز گردو برای سلامتی و پوست و مو