آموزش تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی لذیذ و خوشمزه
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو -
آخرین خبر / مواد لایه اول:
سیب زمینی متوسط: 3 عدد
کره: 1.5 قاشق غذاخوری
شیر: حدود 0.5 پیمانه (بسته به ذائقه کمتر یا بیشتر)
نمک و فلفل سیاه
😍مواد لایه دوم:
سینه مرغ: 2-1 عدد
پیاز: 1 عدد
سیر: 1 حبه
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پر
فلفل سبز شیرین: 2-1 عدد
گوجه فرنگی کوچک: 1 عدد
نمک، فلفل سیاه و ادویه جات دلخواه
قارچ خرد شده (اختیاری)
پنیر خامه ای (اختیاری)
طرز تهیه:
سیب زمینی های آبپز شده رو له کنید و بقیه مواد اضافه و مخلوط کنید و داخل پیرکس یا ظرف مقاوم در برابر حرارت بریزید و یکدست پخش کنید.
برای لایه دوم، پیاز رو چند دقیقه تفت بدید با کمی کره و بعد سینه های خرد شده رو اضافه و خوب تفت بدید. سیر له شده و فلفل های خرد شده رو اضافه و تفت بدید، رب رو اضافه و تفت بدید، در آخر گوجه رو بدون پوست خرد و اضافه کنید و یه مقداری هم آب بریزید و خوب بپزید تا سسش غلیظ بشه.
اینو روی لایه اول بریزید و پخش کنید و روش پنیر رنده شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بزارید تا فقط پنیر سرخ شه.
اگه خواستید قارچ بزنید، همراه فلفل بریزید و تفت بدید.
یکی دو قاشق هم پنیر خامه ای میتونید بزنید و خوب مخلوط کنید.
نوش جان 😄😍
منبع صفحه صادق فود
-
يکشنبه ۱۰ فروردين ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۵:۴۴
-
۳۱ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/286782/