بزرگنمايي:

آریا بانو - ستاره / طرز تهیه چند نوع فینگر فود الویه
1. فینگر فود راتای الویه یا الویه قالبی
به این مواد احتیاج دارید:
قالب شیرینی پزی یا قالب‌های پلاستیکی که قطر و جداره‌ بلندی داشته باشند تا نان و الویه در آن‌ها جا بگیرد.
نان تست‌ها را از چند ساعت قبل داخل فریزر قرار دهید تا سفت شوند و راحت‌تر برش بخورند.
روش تهیه
قالب‌ها را روی نان تست قرار دهید و با فشار خود قالب آن‌ها را برش بزنید. همچنین می‌توانید به وسیله‌ی چاقو یا کاتر تیز دور قالب را ببرید تا نان مانند شکل قالب شود و داخل آن قرار بگیرد.
با قاشق کمی الویه داخل قالب بریزید و با پشت قاشق آن را فشار دهید تا کاملا در قالب جا بگیرد و فرم قالب را به خود بگیرد.
با فشار دست و به آرامی از پشت نان تست فینگر فود آماده شده‌تان را به سمت بیرون فشار دهید تا از قالب بیرون بیاید.
مانند شکل زیر می‌توانید از انواع سبزیجات مثل جعفری یا هویج و گوجه گیلاسی و ... برای تزیین روی آن استفاده کنید.
2. فینگر فود الویه در لیوان یا همان شات الویه !
این غذا جزء آسان‌ترین و سریع‌ترین فینگرفود‌های دنیاست! برای تهیه‌ این فینگر فود جذاب و تک نفره، فقط به یک سالاد الویه‌ خوشمزه و لیوان یک بار مصرف یا پلاستیکی کوچک به تعداد مهمان‌ها نیاز است. برای تزیین روی این فینگر فود شیک و بامزه می‌توانید مثل عکس زیر از چیپس خلالی و یا خیار شور و جعفری و ... استفاده کنید.
3. فینگر فود الویه رولتی با نان
برای تهیه‌ این فینگر فود پرطرفدار شما به سالاد الویه و نان تست یا لواش و ... نیاز دارید.
برای درست کردن الویه رولتی باید ابتدا سلفون یا کیسه فریزر را در سطحی صاف پهن کنید.
بعد از آن نان را صاف روی کیسه پهن کنید. بهتر است در این مرحله لبه‌های نان را برش دهید تا صاف و مرتب شود؛ مانند مربع یا مستطیل.
با قاشق سالاد الویه را روی نان پخش کنید که البته بهتر است خیلی ضخیم نباشد تا در مراحل بعدی بتوانید رولت را راحت‌تر برش بزنید.
بعد از آن از یک سر کیسه فریزر شروع به رول کردن نان کنید و سپس دو طرف کیسه فریز را محکم بپیچانید تا رولتتان حالت خودش را از دست ندهد و رولت را چند ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
بعد از آن به کمک چاقوی تیز و اره‌ای، شروع به بریدن رولت الویه کنید. رولت‌هایی با قطر 2 تا 3 سانتیمتر مناسب هستند.