آریا بانو

آخرين مطالب

سوپ ورمیشل پیشنهاد نوروز کرونایی خانه داري

سوپ ورمیشل پیشنهاد نوروز کرونایی
  بزرگنمايي:

آریا بانو - روزیاتو / سوپ ورمیشل یا رشته فرنگی سوپی ایرانی است که خوردن آن برای بهبودی سرماخوردگی هم تجویز میشود هرچند که این سوپ طرفداران زیادی دارد و به جای پیش غذا هم سرو می شود.
مواد لازم برای سوپ ورمیشل:
پیاز متوسط 1 عدد
نصف سینه مرغ
هویج متوسط 2 عدد
رشته ورمیشل خرد شده 1 پیمانه
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی
جعفری و لیمو ترش برای چاشنی
ابتدا سینه مرغ را به همراه پیاز و هویج های نگینی شده و دو پیمانه آب روی اجاق قرار دهید تا با حرارت ملایم خوب پخته شود. میتوانید برای لعاب بیشتر یک عدد سیب زمینی متوسط را هم نگینی خرد کرده و به این مخلوط اضافه کنید. بعد از پخت مرغ رشته ها را به آن اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ده دقیقه بپزد. سپس جعفری خرد شده را به این مخلوط اضافه کنید. رب و ادویه ها هم بهتر است در ابتدای کار به سوپ اضافه شود. هر زمان سوپ جا افتاد آماده خوردن است.
نکته 1: میتوانید برای گرفتن بوی مرغ از یک یا دو حبه سیر متوسط هم استفاده کنید و بعد از طبخ مرغ سیرها را از ظرف خارج کنید و دور بریزید.
نکته 2: در دستور اصلی سوپ ورمیشل جعفری وجود ندارد اما توصیه میشود برای طعم و ظاهر بهتر مقدار جعفری خرد شده به آن اضافه کنید.
نکته 3: بجای سینه مرغ میتوانید از بال و گردن مرغ هم استفاده کنید اما در این صورت سوپ شما دیگر برای پذیرایی در مجالس مناسب نیست.
نکته 4: میتوانید در صورت تمایل در انتهای فرایند طبخ کمی نخود فرنگی پخته هم به سوپ ورمیشل خود اضافه کنید.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

از شما/دسر

غذای اصلی/ طرز تهیه پیراشکی برنج

دارویی برای درمان کرونا که سازمان غذا و داروی آمریکا به آن مجوز داد

انتخاب لوکیشن فصل های بعدی «بریم بسازیم» توسط مخاطبان

خوش وبش با مزه مهران مدیری و امید حاجیلی

لبخند«حاج قاسم»چگونه در قاب «عصرجدید» ثبت شد؟

عوامل ساخت «ماتریکس 4» چشم به کمک مالی از دولت آلمان دارند

بهترین عیدی بازیگر «لیسانسه ها» در نوروز 99

کنایه مهدی هاشمی به مهاجرت برخی افراد در آنتن شبکه 2

محسن تنابنده و همسرش روشنک گلپا و فرزندش

دوران قرنطینه در خانه از زبان دختر امیر مهدی ژوله

جزئیات تداوم آموزش در مناطق روستایی و عشایری فاقد دسترسی به اینترنت و تلویزیون

درخواست تعطیلی مدارس و دانشگاه ها تا پایان فروردین ماه

امکان بروز نوسانات کرونایی در برخی استان‌ها

گزارش امیدوارکننده معاون وزیر بهداشت از روند شیوع کرونا در ایران

ویدیوی هوایی از ملبورن استرالیا

میز اردور/ کارامل پسته ای را سریع درست کنید

فواید استفاده از وان آب گرم برای سلامت قلب

برندهای فشن چگونه با کرونا مبارزه می‌کنند؟

اجرای دیدنی گروه آج فیل که داوران عصر جدید را از خود بی خود کرد

ماهچهره خلیلی: برخی با حاشیه می‌خواهند نقش بگیرند

بیم و امید صابر ابر در روزگار کرونایی

امید حاجیلی، مهران مدیری را به چالش کشید

عایشه‌ گل و الناز شاکردوست در قاب یک عکس یادگاری

حضور بی‌سابقه بانوان در جشنواره موسیقی نواحی 1398

مرگبارتر از کرونا

توضیح آقای وزیر درباره دسترسی دانش‌آموزان به اینترنت

دلیل افزایش تعداد مبتلایان به کرونا به روایت جهانپور

عجیب‌ترین سندروم‌های دنیا

سورپرایز مدافعان سلامت؛ این ویدئو را از دست ندهید

وزارت علوم: حذف نیمسال تحصیلی بدون احتساب سنوات مجاز شد

اطلاعیه شماره 3 کمیته اجتماعی و انتظامی ستاد ملی مدیریت بیماری کرونا

وسعت مکتب نبوی ویژه ماه شعبان

چرا لک لک روی یک پا می ایستد؟

راهکارهای مقابله با کرونا در فروشگاه های زنجیره ای

چهره ها/ سالگرد بازیگری که 5 عضو بدنش را اهدا کردند

کمک ستارگان سینمای هند به نیازمندان و کادر درمانی

مهران غفوریان در کافه های اروپایی

رونالدو دوباره قرنطینه را دور زد!

ماجرای نرفتن مهران مدیری به کنسرت امید حاجیلی چه بود؟

تنبیه جالب برای افراد سرپیچی کننده از قرنطینه

چهره ترسناک و عجیب دختر 15 ساله

جدیدترین سوتی در سریال پایتخت

راه‌اندازی سامانه مشاوره تلفنی و احراز شفاهی برای بازگشت کیشوندان

کرونا و بازگشت به خانواده

شهردار تهران: تحریم شرایط ایران برای مقابله با کرونا را سخت تر کرد/شهردار رم: تراژدی کرونا از شهر برشا شروع شد

٧٥ درصد مردم هشدارها را جدی گرفتند/ دفاع مقدس تاب آوری ما را بالا برد

سختگیری‌های نیروی انتظامی برای روز 13 فروردین

تصاویری از آتش سوزی هواپیما بعد از سقوط که باعث مرگ هشت نفر شد

لغو موقت تاریخ کمیسیون‌های معافیت پزشکی و کفالت