آریا بانو

آخرين مطالب

اگر آجیل خریدید، خوب نگهداری کنید! اجتماعي

  بزرگنمايي:

آریا بانو - برترین ها / مغز‌ها مفیدند، چون سرشار از پروتئین و چربی‌های سالم‌اند. مغز‌ها طعم خوشایندی هم دارند که کمتر کسی پیدا می‌شود آن را نپسندد. اما اگر از آجیل درست نگهداری نکنید خیلی زود فاسد شده و بو و طعم بدی می‌گیرند و ضمنا دیگر مفید هم نخواهند بود.
مغز‌ها و آجیل را می‌توانید با پوست یا بدون پوست نگهداری کنید، اما اگر با پوست‌شان باشند مدت طولانی‌تری سالم می‌مانند. به هر حال چه ترجیح بدهید آجیل را با پوست آن نگه دارید و چه بدون پوست، باید آن‌ها را در ظرفی بریزید که هوا داخلش نشود تا سطح رطوبت‌شان در حد مطلوبی حفظ شود. حتی کیسه فریزر هم می‌تواند این کار را به خوبی انجام بدهد.
برا حفظ کیفیت آجیل، آن‌ها را دور از پیاز یا سایر خوراکی‌های بودار نگهداری کنید، چون به راحتی، بوی اطراف خود را می‌گیرند. آجیل با پوست را می‌توانید در دمای اتاق تا سه ماه نگهداری کنید. آجیل با پوست و بدون پوست نیز تا شش ماه در یخچال قابل نگهداری است و در فریزر هم تا یک سال و یا حتی بیشتر، خوب و باکیفیت می‌ماند. روی بسته‌های آجیل، تاریخ ذخیره سازی را بنویسید تا بدانید اول از کدام‌شان استفاده کنید.
اگر آجیل‌تان طعم ماندگی گرفت، آن‌ها را به مدت 10 دقیقه در فر با درجه حرارت 350 درجه قرار دهید تا طعم‌شان برگردد همچنین می‌توانید آن‌ها را در کاسه‌ی کوچکی به مدت یک تا دو دقیقه مایکروویو کنید. اما در مورد آجیل فاسد شده نمی‌توانید انتظار داشته باشید با این روش، سالم شود. وقتی چربی‌های موجود در مغز‌ها فاسد شوند، دیگر نمی‌شود کاری کرد.
چند نکته. آجیل بدون نمک طول عمر بیشتری نسبت به آجیل نمکی دارد.. مغز‌ها به صورت کامل و با پوست ماندگاری طولانی‌تری دارند.. بادام زمینی و گردو بیشتر مستعد فاسد شدن هستند.. مغز‌های خام سریع‌تر از مغز‌های برشته شده فاسد می‌شوند.. همیشه پیش از استفاده از مغز‌ها در پخت و پز، آن‌ها را بچشید و طعم‌شان را بررسی کنید.
منابع: thespruceeats, tropicalfoods


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

چهره ها/ افتخاری که نصیب رضا قوچان‌نژاد شد

چهره ها/ عکس خسته‌طور فاطیما بهارمست

سینماگرانی که خواستار آزادی محمد امامی شدند

مهناز افشار روزگاری نه چندان دور در فیلم «متروپل»

گاف رائفی‌پور درباره الهام چرخنده!

جهانگیری در نشست شورای عالی رفاه تاکید کرد؛ تداوم برنامه های حمایتی دولت با همکاری نهادهای عمومی غیردولتی و مردمی

لاین شمالی جاده قزوین - همدان مسدود شد

10 باور رایج درباره مغز انسان که اشتباه بودن آن ها ثابت شده است!

از شما/بفرمایید شام

از شما/دونات برای دخترم هلن

از شما/ کمپوت شلیل خونگی😊

از شما/ نان دارچینی

از شما/ شام تولد

در خانه انواع همبرگر را به همراه سس های متفاوت بپزید

از شما/پیتزا

از شما/دلمه در قرنطینه

از شما/شام امشب ماکله پاچه

از شما/آشپزی من

از شما/پنکیک خونگی

از شما/خودم پز

از شما/مرغ سوخاری

از شما/شکم پرقرنطینه ای

بیشتر آب بخورید تا بهتر با کرونا مبارزه کنید

چرا از نظر مردها زنان مُسن‌تر قوی‌تر هستند؟

سکانس برتر/ رازداری به سبک خانم شیرزاد

رونمایی از جدیدترین پوستر فیلم «خروج»

چهره ها/ شالِ سپیده خداوردی با طرح استاد شجریان!

پشت صحنه ضبط بازی بهتاش در ورزشگاه آزادی

آماده باش 300 تیم واکنش سریع ستاد امداد و نجات

ریزش مرگبار دیوار در یکی از روستاهای هریس

قصر شیرین لرزید

جزیره رنگین کمان واقع در بندر هرمز!

با این 8 تکنیک مؤثر و ساده مدیتیشن در خانه، آرامش را تجربه کنید

از شما/نهار امروز

از شما/عدس پلو با مرغ ریش ریش

از شما/دونات برای دخترم هلن

از شما/کاچی 🌿

از شما/قارچ سوخاری لیمویی

چرا نمی توانیم عشق را پیدا کنیم؟

استرس مارال فرجاد برای آمدن خواستگار!

امین حیایی با «چشم و گوش بسته» به شبکه نمایش خانگی می‌آید

واکنش نیکای سریال «پایتخت» به تصاویر منتشر شده از او و خواهرش

صحنه ‎های دیدنی کشف پدیده جدید بازیگری ایران: بهروز سریال پایتخت!

شروع گام دوم بسیج ملی مبارزه با بیماری کرونا

گزارش اولیه مدیریت بحران از خسارات سرما و بارندگی در کشور

دعوای خونین پنگوئن نر با رقیب عشقی اش!

از شما/ناهار امروزمون... کباب تابه ای

از شما/کیک کاکائویی

از شما/سالاد ماکارونی

از شما/شام لازانیا