صبحانه/ نان تست فرانسوی یا همان «فرنچ تست»
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - آخرین خبر / این صبحانه آن‌قدر خوش‌شکل و خوش‌عطر است که همه عاشقش می‌شوند و عطر و طعم آن با روان آدم بازی می‌کند! برای تهیه فرنچ تست یا همان نان تست فرانسوی به مواد زیر نیاز دارید:
نان تست: 8 تکه
تخم مرغ: 4 عدد
کره: به مقدار لازم (من 100 گرم استفاده می‌کنم معمولاً)
شیر: دو سوم یک لیوان معمولی
آرد: یک چهارم فنجان
شکر: 3 قاشق غذاخوری
وانیل: یک قاشق چای‌خوری
دارچین: یک قاشق چای‌خوری
نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری
مراحل تهیه فرنچ تست:
اول تخم مرغ‌ها را داخل کاسه‌ای بشکنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. بعد نمک، وانیل، شکر، آرد، دارچین و شیر را به آن‌ها اضافه کنید و دوباره مواد را هم بزنید. (برای راحتی میتوانید همه این مواد را داخا مخلوط هم بریزید تا خوب مخلوط شوند.)
کره را داخل یک ماهی‌تابه روی شعله متوسط آب کنید و صبر کنید کمی داغ شود.
حالا نان تست را آغشته به مواد داخل کاسه کنید و داخل کره بیاندازید تا سرخ شود. بعد از اینکه یک طرف نان تست سرخ و برشته شد آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
نکته اول: به جای نان تست میتوانید از نان باگت برش خورده هم استفاده کنید.
نکته دوم: اگر مبتلا به بیماری سلیاک هستید یا به هر دلیل دیگری نمی‌توانید مواد غذایی حاوی گلوتن مانند نان و آرد معمولی را استفاده کنید نگران نباشید؛ با استفاده از نان تست بدون گلوتن و آرد بدون گلوتن سلینو کاله شما هم میتوانید از این صبحانه خوشمزه لذت ببرید.
برای تزئین این نان صبحانه فرانسوی میتوانید از عسل، شکلات و میوه‌جات مختلف استفاده کنید.
-
سه شنبه ۲۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۸:۴۵:۰۲
-
۳۱ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/269525/