آریا بانو

آخرين مطالب

آموزش تهیه برگر ماهی برای علاقه مندان به غذاهای دریایی خانه داري

آموزش تهیه برگر ماهی برای علاقه مندان به غذاهای دریایی
  بزرگنمايي:

آریا بانو - غذالند / یکی از غذاهای ساده و به قول معروف سرپایی ،برگرها می باشند که با وجود سادگی و کم توجهی به آن یک کدبانوی با سلیقه و ماهر می تواند با آن ها غذایی خوشمزه و دوست داشتنی بپزد.
مهم ترین نکاتی که باید در پخت برگر در نظر داشت تهیه مواد لازم خوب و تازه است، باید حتی المقدرو از گوشت ماهی تازه استفاده نمائید.
برگر ها هر چند نمی توانند به عنوان یک غذای کامل پر محتوا استفاده شوند، ولی می توان بسیاری از آن ها را به عنوان پیش غذا یا شامی سبک آماده نمود و از اعضای خانواده پذیرایی کرد.
برگرهای غیر بهداشتی و ناسالمی که در محیط های نامطمئن درست می شود می تواند عامل موثری در ایجاد بیماری های خطرناک روده ای و انگلی گردد. از این رو بهتر است برگر ماهی غذایی ساده و خوشمزه است که معمولاً با اندکی فیله ماهی و سیر و گوجه فرنگی و آبلیمو می توان در منزل به راحتی تهیه نمود و درست کنید تا ضمن صرفه جویی از عوارض میکروبی آن خصوصاً در فصل تابستان دور باشید. این همبرگر علاوه بر مزه ی خوبی که دارد برای اشخاصی که داراری کلسترول بالای خون می باشند مفید است.
ماهی یکی از سالم ترین خوراکی ها است که در تهیه این غذا از آن استفاده کردیم. این ماده غذایی از خواص زیادی برخوردار است که خوردن آن برای سلامتی بدن ضروری است. ماهی غنی از ویتامین D و پروتئین است. همچنین منبع اسیدهای چرب امگا3 است که برای مغز اهمیت ویژه ای دارد. در ادامه به برخی از خواص ماهی اشاره می کنیم تا مطلع شوید با خوردن این غذا چه مواد مغذی را دریافت می کنید.
شما با مصرف انواع ماهی ها می توانید کمبود مواد مغذی بدنتان را جبران کنید که این مواد مغذی شامل ید، ویتامین ها، پروتئین ها و مواد معدنی هستند. بهتر است بدانید که ماهی های چرب از بهترین و سالم ترین ماهی ها هستند چرا که مقادیر زیادی از مواد مغذی چربی دارا هستند. ماهی های چرب دارای ویتامین D محلول در چربی هستند که در بدن مانند هورمون استروئید عمل می کند.
بهتر است بدانید که اسیدهای چرب امگا 3 در ماهی های چرب بیشتر است. شما با خوردن ماهی های چرب می توانید به عملکرد مغز و بدنتان کمک کنید و از ابتلا به بسیاری از بیماری ها پیشگیری نمایید. توصیه می شود که حداقل هفته ای دو سه بار از ماهی چرب مصرف کنید.
مواد لازم
فیله شیر ماهی بدون استخوان : 500 گرم
زیتون هسته گرفته : 100 گرم
سیر : 2 حبه
گوجه فرنگی : به مقدار لازم
خیارشور : به مقدار لازم
آبلیمو ترش یا نارنج : 2 قاشق غذاخوری
مراحل پخت
مرحله 1
ابتدا فیله ی شیر ماهی را در روغن سرخ کنید .
مرحله 2
بعد از سرد شدن به صورت ریز ریز خرد کنید.
مرحله 3
داخل نان همبرگر بگذارید .
مرحله 4
سپس زیتون هسته گرفته را روی آن بگذارید .
مرحله 5
گوجه فرنگی و خیارشور را به صورت حلقه شده روی آن ها بچینید .
مرحله 6
سپس آب لیمو ترش یا آب نارنج را گرفته با سیر رنده شده مخلوط کرده حدود یک قاشق مرباخوری روی هر یک از همبرگرها ریخته و سرو نمایید.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

گربه‌ها می‌توانند کرونا بگیرند و منتقل کنند

لذتِ رحمت از خوانندگی رحمان و رحیم در پشت صحنه «پایتخت»

گدایی زن به خاطر زیبایی زیادش!

یک فصل جدید، یک اراده نو

آخرین آمار کرونا؛ تعداد جان باختگان به یک قدمی 60 هزار نفر رسید

فیلم تکان دهنده از بزرگترین قبرستان قربانیان کرونا در برزیل

امکان شیوع امواج جدید کرونا در تهران

سازمان بهداشت جهانی درباره رفتار جدید ویروس کرونا هشدار داد

فرود عمودی ایرباس 380 در لندن

حرکت جالب خبرنگار حین گزارش زنده تلویزیونی!

اجرای حرکات نمایشی بر روی برج‌ها

داستانک/ بهلول و آرزوی امیر

هر آنچه باید خانم‌ها درباره تست پاپ اسمیر بدانند

حل مشکل نقدینگی تولیدکنندگان لوازم خانگی به نفع کشور است

پایتخت 6، ضعیف‌ترین پایتخت بود؟

انتقاد پوران درخشنده از ساخت فیلم‌های بی‌خاصیت

«پایتخت» برای خنداندن مردم به هرقیمتی ساخته شده است

سریال «دوپینگ» هم کوتاه شد

سیامک انصاری همه را فالو کرد غیر از مهران مدیری!

خودکشی در ایتالیا ؛ میلیاردر ایتالیایی که خانواده اش با کرونا مردند خودکشی کرد

چرا همیشه در تعطیلات خیلی خسته هستیم؟

«چرخه زندگی زنانه» منتشر شد/بررسی تحولات جسمی و روحی زندگی زنان

طرز تهیه‌ی سوپ مارچوبه؛ خوش‌طعم و مقوی

افزایش حجم تردد در بزرگراه‌های پایتخت

تصویری از وضعیت امروز متروی تهران

آخرین وضعیت جوی کشور

باران امروز به کجاها سر میزند؟

راهبرد عجیب شهرداری تهران برای توسعه مترو؛ تراکم می‌فروشیم؟!

روحانیِ مدعی طب اسلامی بازداشت شد

توضیح دادستانی تهران درباره علت رها شدن معتادان متجاهر

داستان کسانی که پای کار آمدند

بهزیستی تعداد معتادان ترخیص شده از مراکز ماده 16 را اعلام کرد

مهلت ثبت نام آزمون ارشد پزشکی باز هم تمدید شد

واکنش پلیس به کلنی‌های دوباره معتادان در تهران

امروز کدام کلاس مدارس از تلویزیون پخش می‌شود

توصیه جالب وزارت بهداشت به پدر و مادرها برای روزهای قرنطینه !

گوناگون/ شهری که تعداد کتاب‌هایش بیشتر از ساکنان آن است!

کارت ویزیت های عجیب و غریب

حکمت/ صبور باش از آن چه نیامده خبر نداری

شنا در میان هزاران کوسه!

فرازهایی از مناجات زیبای شعبانیه با نوای میثم مطیعی

کوکوی هفت لشکر؛ غذای محبوب و سنتی در تبریز

درمان 7 نوع بیماری با 7 نوع خوراکی!

چگونه کودکان را به مسواک زدن تشویق کنیم؟

لحظات جالب پدر دختری!

در انتظار جواهرات تراش‌خورده‌ی 2020

کل‌کل‌های جالب هما و دخترِ محمود نقاش سر نقی

طرز تهیه‌ی سوپ مارچوبه؛ خوش طعم و مقوی

النگوهای نقره‌ای دختر 22 ساله در حین خروج از خانه فساد

برگزاری مراسم گرامیداشت شهید «میرزامحمد سلگی» به صورت مجازی