آریا بانو

آخرين مطالب

چیپس کدو حلوایی؛ خوراکی لذیذ و سالم خانه داري

چیپس کدو حلوایی؛ خوراکی لذیذ و سالم
  بزرگنمايي:

آریا بانو - تصویر زندگی/ اگر ممنوعیت مصرف سیب زمینی دارید یا به دنبال خوراکی جدید و جالب هستید، چیپس کدو حلوایی را امتحان کنید. این چیپس ترد و برشته بسیار سالم تر از چیپس‌های سیب زمینی موجود در بازار است. اگر طعم کدو را دوست داشته باشید این چیپس یک جایگزین عالی برای چیپس سیب زمینی است. این چیپس بخاطر استفاده از ادویه‌ها حسابی طعم‌دار شده و از این جهت مزه بهتری نسبت به کدوی طبیعی دارد.
مواد لازم برای تهیه چیپس کدو حلوایی
کدوی شکری نصف یک عدد
نمک دریا به میزان دلخواه
پودر دارچین (در صورت تمایل) به میزان دلخواه
آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت: 30 دقیقه
مجموع زمان پخت: 45 دقیقه
طرز تهیه چیپس کدو حلوایی
فر را با حرارت 105 درجه سلسیوس روشن کنید.
کدو را پوست کنده و با استفاده از رنده ورقه کن به صورت ورقه های نازک ببرید. هر چه ورقه ها نازک تر باشد چیپس ترد تر می شود.
در صورت تمایل، ورقه ها را با کاتر به فرم دلخواه برش بزنید.
با توجه به اینکه هنگام پخت، چیپس کدو جمع می شود، برش هایتان خیلی کوچک نباشد، تقریبا دو برابر اندازه دلخواهتان برش بزنید.
می توانید ورقه ها را در روغن سرخ کنید، اما در اینجا برای سالم تر و رژیمی بودن چیپس، کدوها در فر برشته می شوند.
سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و ورقه های کدو را یک لایه در کنار هم روی سینی بچینید.
سینی را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بگذارید یا تا زمانی که چیپس شروع به جمع شدن کرده، لبه‌ها موقع لمس کردن برشته احساس شوند و شروع به قهوه‌ای شدن کنند.
نکته : زمان پخت به میزان زیادی بستگی به اندازه چیپس دارد.
فر را خاموش کنید و بگذارید چیپس‌ها حدود 20 تا 30 دقیقه و تا زمانی که فر سرد می شود داخل فر بمانند تا به طور کامل خنک شوند. این باعث می‌شود که رطوبت باقیمانده آن‌ها جذب شود.
چیپس کدو تنبل باید به طور کامل ترد و کرانچی باشد. روی چیپس نمک و دارچین بپاشید.
چیپس پس از مدت زمانی تردی خود را از دست خواهد داد و بیشتر نرم خواهد شد و بعد از روز اول نرمتر خواهد بود.
می‌توانید آن‌ها را دوباره در فر ترد و برشته کنید. چیپس کدو حلوایی را در ظرف در بسته نگهداری کنید.
می توانید چیپس ها را به صورت خلالی هم درست کنید.
در این صورت بهتر است روی خلالها کمی روغن زیتون بمالید.
برخی خواص کدو حلوایی
مهمترین خواص درمانی و فواید دارویی کدو تنبل شامل خاصیت ضد کرم، ضد سرطان به ویژه سرطان پروستات، ضد چربی، ضد سنگ ادراری، مدر و مانع تشکیل برخی کریستالها در کلیه های سنگ ساز و داری خاصیت ضد التهابی است.
کدو حلوایی و تخم آن سرشار از مواد معدنی نظیر منگنز، منیزیم، فسفر و تریپتوفان و همچنین منبع بسیار خوبی برای آهن، مس، ویتامین کا، ث، ب6، است.
عنصر روی و سلنیوم نیز به مقدار زیاد در تخم کدو حلوایی یافت می شود.
خود کدو نیز حاوی این مواد بوده کلسیم، فسفر و پتاسیم در آن به مقدار فراوان یافت می شود.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

در انتظار جواهرات تراش‌خورده‌ی 2020

کل‌کل‌های جالب هما و دخترِ محمود نقاش سر نقی

طرز تهیه‌ی سوپ مارچوبه؛ خوش طعم و مقوی

النگوهای نقره‌ای دختر 22 ساله در حین خروج از خانه فساد

برگزاری مراسم گرامیداشت شهید «میرزامحمد سلگی» به صورت مجازی

اجرای موفق طرح فاصله گذاری اجتماعی

سرقت‌های سریالی مرد عنکبوتی از پنچره طبقه چهارم

نا گفته‌های رئیس نظام پزشکی از علت بحرانی‌تر شدن کرونا در کشور

شب‌های شلوغ شوش

طنز/ اگر این قرنطینه بگذارد

ورزش گروهی اما با رعایت فاصله

بزرگراه موزیکال به روایت تصویر

پیشنهادی برای آشنایی بیشتر فرزندان با کرونا

کیک چای بدون فر هم آماده می شود

اختلال در تشخیص کرونا با مصرف خودسرانه ایبوپروفن

با ماساژ سر، چین و چروک‌های صورت را برطرف کنید

تایم پدر دختری!

سلبریتی هایی که نمی دانستید با خاندان سلطنتی بریتانیا نسبت دارند

چرا برای اقلام لوکس ولخرجی می‌کنیم اما در مورد خریدهای روزمره خساست به خرج می‌دهیم؟

تخمک‌ گذاری و باروری به زبان ساده: حقایقی که باید در مورد باردار شدن بدانید

علایم کمبود منیزیم چیست و چطور باید آن را درمان کرد؟

چگونه «چالش 30روزه» می‌تواند زندگی شما را نجات دهد؟

7 درمان تقلبی کرونا؛ از خاکشیر تا سیر و نقره‌ی نوشیدنی!

آیا دارو‌ها فاسد می‌شوند؟ و پاسخ به چند سوال دیگر درباره داروها

چهره ها/ اشوان اعتراف کرد

قرارداد نجومی، لکنت زبان «بهتاش» را خوب کرد

اقدام زیبای اشکان خطیبی در فراخوان هنرمندان برای کمک به مردم

سریال «فوق لیسانسه‌ها» به تلویزیون برگشت

9 سال محبوبیت «پایتخت» مدیون ذهن و قلم محسن تنابنده

20 ترفند علمی برای خواب سریع و بدون غلتیدن

چگونه «چالش 30روزه» می‌تواند زندگی شما را نجات دهد؟

320 خودکشی برای مقابله با کرونا

خواستگار کینه‌جو خانواده عشقش را به خاک و خون کشید

4 پرونده خون آلود از نوروز کرونایی روی میز قاضی وِیژه قتل!

حکمت/ تسلیم اوامر الهی شدن چه اثری در برآمدن حاجت ها دارد؟

حکایت/ حق شناسی و سپاس

آموزش پخت پنکیک؛ صبحانه کلاسیک اروپا

بهترین نان‌هایی که می‌توانید مصرف کنید

موتورسواری رحمت و آتی در ماه‌ عسل

چهره ها/ بهتاش و منیجرش!

چهره ها/ سارا و نیکا با سبیل‌های عمو ارسطو

تفال/ یوسف گمگشته بازآید به کنعان غم مخور

تقویم تاریخ/ ترور مارتین لوتر کینگ رهبر سیاهپوستان آمریکا

بهترین تمرینات ورزشی برای درمان گردن‌درد

رویاپرداز باش و به اون ها ایمان داشته باش

با رعایت این 4 نکته ساده بدقلقی‌های کودکان را به حداقل برسانیم

سبک زندگی خانه داری راه و چاه شستشوی صحیح لباس با ماشین لباسشویی

چگونه احساساتمان را به همسرمان ابراز کنیم ؟

مبتلایان به وسواس فکری چگونه درمان می‌شوند؟

ربیعی: تندیسی به یاد پزشکان و کادر درمانی جان‌باخته ساخته شود