آریا بانو

آخرين مطالب

شیرینی ها/ طرز تهیه «کیک پرتقالی» خانه داري

  بزرگنمايي:

آریا بانو - شیرینی ها/ طرز تهیه «کیک پرتقالی»
سایز متن الف الف
لینک کوتاه در کلیبرد کپی شد! http://akhr.ir/6066944
٢٥٣
٠
تابناک با تو / چی لازم دارم:
تخم مرغ 5عدد هم دمای محیط
روغن مایع 1/2لیوان
شکر 1 لیوان
آرد 2 و1/4لیوان
آب پرتقال 1لیوان
وانیل 1/3 قاشق چ خوری
بیکینگ پودر 1قاشق غذا خوری سرخالی
رنده یا پودر پوست پرتقال 1 قاشق غذا خوری
چطوری درست کنم:
زرده و سفیده رو ازهم جدا کنید زرده را با نصف شکر و نصف وانیل با همزن بزنید تا کرم رنگ شه و رنده پوست پرتقال رو اضافه کنیدو سپس شروع کنید به هم زدن تا پف کنه و کشدار شه.بترتیب آب پرتقال ، روغن مایع اضافه و کمی هم بزنید.آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کنید و در سه مرحله به مایه اضافه و با لیسک زیر و رو کنید تا مخلوط شود.
(مایه غلیظه نگران نباشید)سفیده ها رو با همزن هم زده تا از لختگی دربیاد و در دو مرحله شکر رو اضافه و هم بزنید تا فرم بگیره و از ظرف نیفته.سفیده رو کم کم به مایه قبلی افزوده و با لیسک بصورت دورانی از یک جهت فولد کنید تا مایه صاف و یکدست شه.داخل قالب باقطر 23سانت که چرب وآرد پاشی کردید بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 45تا پنجاه دقیقه بپزید.دمای فرها باهم متفاوته بعد پس با سیخ چوبی داخل کیک بزنید اگه تمیز بیرون اومد زمان پخت کافیه.
برای سس پرتقالی هم نصف لیوان آب پرتقال رو داخل قابلمه بریزید و1قاشق غذا خوری نشاسته ذرت و2قاشق غذا خوری شکر و1قاشق غذا خوری پودر ژله پرتقال رو اضافه و روی حرارت هم زده تا کمی غلیظ شه درآخر 1قاشق مربا خوری کره افزوده و از رو حرارت بردارید.خنک که شد روی کیک بریزید ونوووووش جان کنید.
برای پودر پرتقال:
پوست پرتقال رو قسمتهای سفیدشو جدا میکنم و قسمت نارنجی رو خلالی خرد میکنم و روی پارچه تمیز میزارم خشک بشه بعد آسیاب میکنم و داخل یه شیشه درب دار نگهداری میکنم. کیک رو از فر که بیرون آوردید فقط دو یا سه دقیقه تایم بدید سرد شه و از قالب خارج کنید
نکته : این کیک رو بهتره تو قالب میان تهی درست کنید
می تونید به جای یک لیوان آب پرتقال از نصف لیوان شیر نصف آب پرتقال استفاده کنید در هر دو روش این کیک عاااااالیه ...


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

تخریب عضلات قلب از سوی ویروس کرونا

دهانشویه‌ تأثیری در پیشگیری از ابتلا به کرونا ندارد

چرا بیماری کووید-19 در کودکان خفیف است؟

واکنش معاون سابق باشگاه استقلال به شایعه داشتن مدرک جعلی

واکنش رونالدو به کودکی که ادایش را در آورد

استقلالی‌ها شارژ مالی شدند

پیشنهاد 7 میلیاردی برای جذب ستاره تراکتور!

لیست سوال‌برانگیز/ چرا فرزانه فصیحی نماینده ورزشکاران نیست؟!

طباطبایی: استقلال در لیگ قهرمانان تمرکز لازم را ندارد

2 بازیکن خارجی در ترکیب نماینده بسکتبال مشهد

افشای درآمدزایی دو باشگاه استقلال و پرسپولیس از اسپانسرها

قهرمانی چهارمحال و بختیاری در مسابقات قایقرانی اسلالوم مردان کشور

نظری جویباری: وقتی می‌گویند کهکشانی تیم می‌بندیم باید کهکشانی هم قهرمان شوند

افشاگری معاون سابق استقلال درباره پیشنهاد 25 میلیاردی!

آلیسون بکر: خوشحالم در سوپر کاپ شکست خوردیم!

پست اینستاگرامی سیامک نعمتی

چوکای تالش قهرمان لیگ دسته 2 فوتبال شد

سرمربی الاهلی عربستان: با بازیکنان جوان مقابل استقلال بازی می‌کنیم

دوست‌داشتنی‌ترین توپ جهان با 18 نقاشی بچگانه در سوپرجام بوداپست

2 مبتلا به کرونا در رقابت‌های اسنوکر مسترز اروپا

بازیکن شهرخودرو در تیم منتخب هفته پنجم لیگ قهرمانان آسیا

28 ماه حبس در انتظار الخلیفی

امکان حذف الهلال از لیگ قهرمانان آسیا!

دکتر ستوده: تکلیف وریا تا ساعاتی دیگر مشخص می‌شود

چرا بارسلونا از انتقال سوارز به اتلتیکو می‌ترسد؟

پایانی بر شایعات؛ وریا به الاهلی می‌رسد

هیاهو بر سر 10 هزار دلار در تنیس اوپن ایتالیا

بازیکنان پرسپولیس بین 2 نیمه درگیر شدند!

رفع شبهات درباره سال و محل تولد استاد شهریار

یک کتاب خوب/ «جنگ دکمه‌ای»؛ دعوای دوست‌های صمیمی!

دو خط کتاب/ با وجود رنج‌های این زندگی، عاشقش هستم

مسئول حماس گزارشی از وضع فلسطین داد، بناست به جهاد ادامه دهند و با عرفات همکاری نکنند

چهره ها/ رفاقت و همکاری 10 ساله منوچهر هادی با علی سخنگو

چهره ها/ منظره‌ای که متین ستوده از تماشایش سیر نمی‌شود

ابراهیم حاتمی‌کیا 59 ساله شد

برخورد کاسبکارانه وی‌اودی‌ها با آثار «هنر و تجربه»

کارگردانی که جذب شخصیت شهید ابراهیم هادی شد

الهه رضایی: معلمم بعد از ظهرها همیشه من را دعا می‌کرد!

«خوش رکاب»؛ داستان مردی که در جنگ متحول شد

حضور فیلم‌های ایرانی در جشنواره سانفرانسیسکو

مهدی سلطانی سومین راوی موسیقی-نمایش «علمدار» شد

گفت و گوی انسان و شیطان در سریال «اغماء»

نسرین مقانلو و بهاره رهنما در «شب‌های مافیا»

چرا محمدرضا علیمردانی برای اجرای «چهل‌تیکه» گزینه مناسبی نیست؟

راه حلِ برزو ارجمند برای فرار از صدای پدرش

چهره ها/ مجریان شبکه خبر در کنار هم

چهره ها/ اعتراف رامبد جوان؛ هیچ وقت از مدرسه و درس خوشم نمی‌آمد

روز‌های پایانی مراحل فنی فیلمی با بازی الناز حبیبی

مرگ دردناک زنی به خاطر بدهی‌های شوهرش

چهره ها/ رایان شجریان برای پدرش نوشت