بزرگنمايي:

آریا بانو - طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه
سایز متن الف الف
لینک کوتاه در کلیبرد کپی شد! http://akhr.ir/6043549
k ١.٣
١
پرشین وی / اگر شما هم لوبیا سبز را در لیست غذاییتان می گنجانید و طعم آن را دوست دارید ما در این مطلب برای شما عزیزان طرز تهیه خورشت لوبیا سبز را آماده کرده ایم
شاید اکثر شما عزیزان کاربرد لوبیا سبز را در استانبولی و انواع پلو ها بدانید با این گیاه ارزشمند و پرخاصیت می توانید یک خورشت بسیار خوشمزه و لذیذ طبخ کنید در ادامه مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه خوزشت خوشمزه لوبیا سبز و تزیین خورش لوبیا سبز را برایتان به اشتراک بگذاریم
تزیین خورش لوبیا سبز
خورش لوبیا سبزِ هنوز هم سبزیجات تابستانی در سبزی‌فروشی‌ها به وفور پیدا می‌شود. لوبیا سبز هم از این سبزی‌هاست که معمولا با آن یا لوبیاپلو درست می‌کنند یا خوراک لوبیا. البته کوکوی آن هم رایج است ولی به احتمال زیاد خورش آن را تا به‌حال نخورده‌اید. خورش لوبیاسبز یک خورش متفاوت و خوشمزه است؛ امتحانش کنید.
مواد لازم برای خورش
500گرم لوبیا سبز
500گرم گوشت گوسفندی
1 عدد پیاز بزرگ
2 حبه سیر
2 ق‌س رب گوجه‌فرنگی
2 ق‌س غوره
2 عدد گوجه‌فرنگی
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن کمی
طرز تهیه:
1 پیاز را پوست کنده بشویید، سپس خلالی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. گوشت را به شکل خورشی خرد کرده و به پیازداغ افزوده و خوب تفت دهید.
2لوبیاسبزها را هم پاک کرده و بشویید و به اندازه حدود پنج سانتی‌متر برش بزنید و بعد آنها را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید تا همراه با گوشت سرخ شوند.
3گوجه‌فرنگی‌ها را پوست کنده، سپس به صورت نگینی خرد کنید و به مواد درون تابه اضافه کنید.حبه‌های سیر را هم رنده کنید و به مواد بیفزایید.
4 رب را هم به مواد افزوده و حدود سه لیوان آب بریزید و در ظرف را بگذارید تا مواد خورش یک ساعت با حرارت ملایم بپزند. وقتی گوشت پخت، نمک، فلفل، زردچوبه و غوره را به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا حدود نیم ساعت دیگر خورش بجوشد تا مزه‌دار شود. این خورش را با برنج سرو کنید.