آریا بانو

آخرين مطالب

دیر شام خوردن این بیماری کُشنده را به همراه دارد! پزشکي

دیر شام خوردن این بیماری کُشنده را به همراه دارد!
  بزرگنمايي:

آریا بانو - زومیت / طبق یافته‌های انجمن قلب آمریکا، وعده‌ی غذایی دیرهنگام می‌تواند خطر بیماری‌های قبلی را افزایش دهد.
طبق بیانیه‌ی جدید انجمن قلب آمریکا در ماه گذشته، وعده‌های غذایی دیرهنگام برای قلب مضر هستند. این جمله در اخبار منعکس شد؛ اما بیانیه‌ی واقعی کمی محتاطانه‌ بود: «مصرف کالری بیشتری در آغاز روز می‌تواند خطر بیماری‌های قبلی عروقی را کاهش دهد.» هرچند این ادعا بلافاصله با این جملات تصحیح شد:
البته برای پی‌بردن به تأثیر زمان‌بندی وعده‌های غذایی و الگوها بر کاهش ریسک بیماری، نیاز به پژوهش‌های بیشتر و ردیابی سلامت بیماران قلبی، عروقی در بازه‌های طولانی‌مدت است.
به‌طور کلی تأثیر وعده‌های غذایی دیرهنگام بر سلامت قلبی، هنوز هم سؤالی بی‌پاسخ است. معمولا اگر شام خود را ساعت 6 بعد از ظهر بخورید و تا صبحانه چیزی نخورید، ممکن است نسبت به خود احساس رضایت داشته باشید؛ اما تعداد کمی از افراد براساس این برنامه رفتار می‌کنند. اغلب خانوارهای آمریکایی، نزدیک به ساعت 7 شام می‌خورند و اروپایی‌ها حتی دیرتر از این زمان شام می‌خورند. نیمی از افراد بزرگسال، بین شام و زمان خواب، میان‌وعده‌های مختلفی را مصرف می‌کنند؛ اما سؤال اینجا است: آیا نیازی به تغییر الگوی غذایی وجود دارد؟
پژوهش‌های زمان‌بندی غذایی چه می‌گویند؟
اولین نکته‌ی بیانیه‌ی انجمن قلب، عدم استفاده از پژوهش‌های جدید است. مؤلفان این بیانیه، صرفا براساس پژوهش‌های گذشته، به بررسی ابعاد مختلف زمان‌بندی غذایی و تکرار وعده پرداخته‌اند و بر این اساس نتیجه‌گیری کرده‌اند.
برخی پژوهش‌ها به رابطه‌ی بین الگوهای غذایی دیرهنگام و معیارهای ریسک قلبی عروقی پرداخته‌اند اما همبستگی لزوما به‌معنی علت نیست. رخداد هم‌زمان دو فرایند لزوما به‌معنی علت و معلولی آن‌ها نیست. از طرفی، پژوهش‌هایی که بررسی تأثیر زمان‌بندی‌های متعدد غذایی بر معیارهای ریسک پرداخته‌اند، اندک و کوتاه‌مدت هستند.
آیا غذای دیرهنگام مضر است؟
ریتم روزانه یا شبانه‌روزی بدن انسان بر هضم غذا، متابولیسم و سیستم‌های هورمونی تأثیر می‌گذارد؛ بنابراین، تأثیر وعده‌های غذایی بر واکنش بدن نسبت به غذا، غیرمنطقی نیست. با این حال، نوع و حجم غذا بیشتر از زمان غذا بر بدن تأثیر می‌گذارند. البته برنامه‌ریزی و نظم دادن به وعده‌های غذایی هم می‌توانند به بهبود کیفیت تغذیه کمک کنند.
قبل از تغییر زمان‌بندی وعده‌های غذایی، باید تأثیر مثبت و منفی زمان بر کیفیت وعده‌ها را ارزیابی کنید. اگر خوردن شام در ساعت 6 بعد از ظهر به‌معنی توقف سریع بین راه و رفتن به فست فود باشد، این برنامه هیچ ارزشی ندارد؛ اما در عوض اگر شام ساعت 8 شب، بدون عجله و با آرامش در محیط خانه سرو شود، می‌تواند خطرهای احتمالی مرتبط با سوخت‌وساز بدن را کاهش دهد. از طرفی اگر شام زودهنگام به‌معنی مصرف کالری بیشتر باشد، خطر اضافه وزن ناخواسته را به‌دنبال خواهد داشت که مضرتر از صرف غذا در آخر شب است.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

برای اولین بار سیاره‌ای در نزدیکی یک کوتوله سفید کشف شد

علائمی که زنگ خطر هشدار دیابت در کودکان است

توصیه‌های هلال احمر درخصوص واکسن آنفلوآنزا

ماسک بزنید، کرونا و آنفلوآنزا نگیرید!

هر 7 دقیقه یک ایرانی به دمانس مبتلا می‌شود

آهنگ جدید/ «تضاد» علیرضا قرایی منش درباره چهل سالگی است

تفال/ با مدّعی مگویید اسرار عشق و مستی

تقویم تاریخ/ به تصویر درآمدن اولین فیلم کارتونی و ایجاد پدیده نوین هنر هفتم

حکمت/ اولین قدم در دینداری چیست؟

قلعه ای قدیمی که به هتلی زیبا تبدیل شده است!

خانه وحشت در ویرجینیا

کلوچه گل صبحانه ای لذیذ و مفصل برای تعطیلات آخر هفته

رسپی املت بادمجان و سوسیس حرفه‌ای برای صبحانه

چه کسانی در معرض کبد چرب قرار دارند؟

چه نوع نانی مصرف کنیم؟

ایده ای ساده و زیبا برای سرگرم کردن کودکان در آخر هفته

آموزش تمرین های هوازی در آپارتمان

با خانم لاریسا واترز موافقید؟

خطر موج همزمان آنفلوانزا و کرونا

شناسایی کودکان محروم از تحصیل توسط وزارت رفاه

هشدار نسبت به استفاده از شبکه‌های اجتماعی غیربومی درکنار شاد

تشخیص و درمان بهتر بیماری‌ها با کمک یک دست رباتیک

آمار نگران کننده استقلال مقابل عراقی‌ها

سپاهان به دنبال جبران شکست بازی رفت مقابل النصر عربستان

استقلال در چه صورت راهی مرحله حذفی خواهد شد؟

جهانبخش: گل زیبایی زدم اما بهتر از گلم به چلسی نبود

سرمربی برایتون: از جهانبخش راضی هستم

نامه اعتراض‌آمیز پرسپولیس به AFC بابت نام خلیج فارس

پخش زنده فوتبال پرسپولیس - التعاون

پرسپولیس - التعاون؛ سرخپوشان در اندیشه صدرنشینی

شوک دوم به استقلال با تهدید میلیچ

بخشی از کتاب/ اگر احساس بی‌ارزشی می‌کنید به دیگران کمک کنید

وقتی آیت الله هاشمی 25 هزار دلار برای بنزین و کرایه فرودگاه پرداخت کرد

مهوش صبرکن: همسرم استاد من است

افزایش سن ازدواج و گرایش جوانان به تک فرزندی

تشخیص مرگبار بودن کرونا در بیماران با تست چشایی + تست خانگی

محور هراز 4 روز یک‌ طرفه می‌ شود

پیروزی برایتون با درخشش جهانبخش

شوک 438 هزار دلاری دیاباته با تهدید به فسخ قرارداد

جهانبخش بهترین بازیکن دیدار برایتون و پورثموث شد

کلماتی علیه جنگ؛ معرفی چند رمان ضد جنگِ غربی

دو شغله بودن؛ ضربه محکم برخی از مدیران بر پیکره جامعه

پاسخی به مخالفان آموزش مذهبی به کودکان

طعم بی‌نظیر راجما پوری با سانجیو کاپور

ابلاغ دستورالعمل ارتقای امنیت بانوان در شهر به مناطق 22 گانه تا پایان مهر

بازیگران کلاسیک قدیمی هالیوود و همتای معاصر آنها

فرزندان خانواده های سلطنتی و حاکمان آینده کشورشان

برتری میلان مقابل نماینده ایرلند با گل زلاتان

دیاباته استقلال را تهدید کرد/ فسخ می‌کنم

گل تماشایی علیرضا جهانبخش به پورتموث