بزرگنمايي:

آریا بانو - سلامانه: ا گر می‌خواهید اعضای خانواده را بیشتر به خوردن میگو ترغیب کنید، می‌توانید میگوها را از شب قبل با کمی پیاز، نمک، فلفل و روغن کنجد، طعم‌دار کنید. برای زیباتر شدن ظاهر این غذا و جذاب‌تر شدن آن برای کودکان، می‌توانید از مقداری گوجه گیلاسی یا یک پیاله پاستای آبکش‌شده که کمی روغن زیتون و آویشن به آن اضافه شده، کمک بگیرید.
اگر اعضای خانواده تمایلی به مصرف لوبیاسبز بخارپز شده نشان ندادند، می‌توانید آنها را بعد از بخارپز شدن با کمی نمک ترکیب کنید و حدود یک دقیقه در روغن زیتون تفت بدهید. اگر کلسترول خونتان بالاست، بهتر است حجم بیشتری از لوبیا نسبت به میگو در بشقاب غذایی شما وجود داشته باشد زیرا میگو حاوی کلسترول بالایی است. شما می‌توانید با قرار دادن این غذا به مدت حدود 2 ساعت داخل یخچال، آن را به سالاد میگو و لوبیا تبدیل کنید. یادتان باشد که فلفل دلمه‌ای‌های رنگی می‌توانند طعم و ظاهر جذاب‌تری به این خوراک بدهند.
اما برای اینکه بتوانید یک خوراک میگوی خوش‌طعم بپزید پیشنهاد می‌شود فوت و فن پخت این خوراکی را و 8 توصیه سامان گلریز، مدرس آشپزی را در این باره بخوانید. 
1. برای کم کردن بوی میگو قبل از تفت دادن، آن را به مدت 1 تا 3 دقیقه در آب و نمک بجوشانید و پس از خشک کردن میگوها، آنها را در زمان محدودی حرارت دهید.
2. سعی کنید از روغن‌های طعم‌دار مانند روغن کنجد و روغن زیتون برای تفت دادن میگو کمک بگیرید.
3. بعد از پختن میگو می‌توانید مقداری آبلیمو یا آب نارنج برای ایجاد طعم بهتر به آن اضافه کنید.
4. سوخاری کردن میگو با استفاده از پودر سوخاری هم می‌تواند راه مناسبی برای جذاب‌تر کردن طعم و ظاهر آن باشد.
5. یادتان باشد حرارت دادن بیش از اندازه میگو، باعث سفت شدن بافت آن می‌شود.
6. تفت دادن میگو با کره، راه دیگری برای بهبود طعم آن است.
7. جعفری، سبزی مناسبی برای تغییر عطر میگو محسوب می‌شود.
8. یکی از بهترین چاشنی‌هایی که می‌توانند کنار میگو قرار بگیرند، سس سیر و سس سالسا هستند. ارزش غذایی
هر وعده از این غذا حاوی 8 گرم چربی (یک گرم چربی اشباع)، 8 گرم فیبر، 26 گرم کربوهیدرات، 23 گرم پروتئین، 32 میکروگرم فولات، 122 میلی‌گرم کلسترول، 2 گرم قند، 1303 واحد بین‌المللی ویتامین A، 18 میلی‌گرم ویتامین C، 139 میلی‌گرم کلسیم، 3 میلی‌گرم آهن، 575 میلی‌گرم سدیم و 844 میلی‌گرم پتاسیم است. ضمن اینکه می‌تواند 30 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C و 26 درصد به ویتامین A را هم تامین کند.