غذای اصلی/ کتلت لوبیا چشم بلبلی منبع آهن و فسفر
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - خراسان / چی لازم دارم:
لوبیای چشم بلبلی - 2 پیمانه
تخم مرغ - 4 عدد
سیب زمینی متوسط - 3 عدد
هویج بزرگ - 2 عدد
آرد گندم سبوس دار - 2 قاشق مرباخوری
روغن مایع، نمک و فلفل - به میزان لازم
چطور بپزم:
لوبیا چشم بلبلی را در آب خیس می کنیم سپس می پزیم.
سیب زمینی و هویج را پوست می کنیم و با هم می پزیم.
هویج، سیب زمینی و لوبیا را چرخ می کنیم. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه هم می زنیم.
فلفل و نمک و آرد گندم را می افزاییم و خوب مخلوط و مانند کوکو سرخ می کنیم. بهتر است از روغن کمی در طبخ استفاده کنیم .
خواص
استفاده از این غذا حدود نیمی از انرژی و پروتئین را تأمین می کند و آهن و فسفر و ویتامین خوبی دارد.
-
شنبه ۲۸ دي ۱۳۹۸ - ۰۹:۲۱:۲۲
-
۴۴ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/254969/