غذای اصلی/ کیک های مرغ یک نفره برای جشن تولد
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - بیتوته / چی لازم دارم:
نان تست 1 بسته
سینه مرغ 1 عدد
خیارشور 4-5 عدد
هویج متوسط 1 عدد
گردو به مقدار لازم
ریحان و پیازچه از هر کدام یک بسته
سس مایونز 1 قاشق غذاخوری
سس چیلی 1 قاشق غذاخوری
سس خردل 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل پاپریکا به مقدار لازم
چطور بپزم:
برای تهیه کیک مرغ، ابتدا سینه مرغ را با نمک و فلفل و پیاز و سیر آبپز کنید. سپس هویج را هم می توانید هم به صورت پخته و یا خام رنده ریز شده استفاده کنید.
تمامی مواد را داخل مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید (یا رنده ریز تمام مواد را رنده کنید و پیازچه و ریحان را هم ساطوری کنید.)
سس ها و نمک و فلفل و پاپریکاتون را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. اطراف نان تست را برش بدهید و آن ها را پودر کنید و کنار بگذارید.
نان های تست را به ابعاد و شکلی که می خواهید برش بدهید و روی یک لایه نان با مواد مرغ بپوشانید و یک لایه نان دیگر بگذارید و مجددا مواد مرغ بریزید و در آخر یک لایه نان تست را روی آن بگذارید. (تعداد لایه های نان تست و مواد به خودتان بستگی دارد.)
اطراف کیک مرغتان به وسیله لیسک یا یک کارد به سس مایونز آغشته کنید. (در حدی که فقط دارای کمی رطوبت شود نه بیش از حد که طعم سس مایونز غالب شود.)
سپس داخل پودر نانی که از اطراف نان تست آماده کرده بودید بغلطانید و بعد یکی دو ساعت در یخچال قرار بدهید تا خنک شود.
نکاتی برای تهیه کیک مرغ:
• می توانید کیک مرغ تان را به صورت کوچک و یا به صورت شیرینی و یا به صورت بزرگ و یک تکه درست کنید.
• در تهیه ی کیک مرغ می توانید از هویج پخته یا خام استفاده کنید.
• به جای پودر نان می توانید گردوی خردشده، جعفری، هویج و یا ذرت و هرچیزی که دوست دارید استفاده کنید. و آن را تزیین کنید
• می توانید بعد از اینکه کناره های نان تست را برش زدید آن را به شکل مثلث ببرید و سالاد مرغ را بین دو تکه از نان ها قرار بدهید و روی آن ها را به دلخواه تزیین کرده و زیر آن کاغذ شیرینی قرار بدهید تا شکل شیرینی تر شود به جای سالاد مرغ از سالاد الویه هم می توانید استفاده کنید
-
دوشنبه ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۶:۰۷ PM
-
۵۴ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/239295/