غذاهایی که مناسب در فصل پاییز
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - از دیدگاه طب سنتی هر فصل مزاج خاص خود را دارد و حتما باید سبک زندگی و غذاها نیز متناسب با فصل تغییر کند تا فرد سالم بماند و دچار بیماریهای روحی و جسمی مرتبط با فصل نشود .
به گزارش بانو نیوز ، دکتر سید مهدی میرغضنفری، پزشک و متخصص فیزیولوژی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ارتش در این خصوص میگوید: چون در فصل پاییز از حرارت هوا کاسته میشود و رطوبت هم مانند زمستان زیاد نیست، مزاج این فصل، سرد و خشک است .
به گفته وی در دو زمان از سال تغییر آب و هوا خیلی زیاد است. فواصل میان آخر تابستان و اول پاییز که هوای گرم به هوای سرد تبدیل میشود و آخر زمستان و اول بهار که هوای سرد به هوای گرم تبدیل میشود که بیشترین مشکلات و بیماریهای جسمی و روحی مانند آلرژیها، برخی از مشکلات روحی و روانی، مشکلات گوارشی، مفصلی، تنفسی و … در این زمانها رخ میدهد .
برای آنکه دچار سرماخوردگی نشویم
از آنجا که هوای پاییز رو به خنکی میرود و افراد از فصل تابستان عادت به پوشیدن لباسهای کم دارند به دنبال قرار گرفتن در معرض بادهای پاییزی دچار سرماخوردگی، سینوزیت و عفونتهای سیستم تنفسی میشوند. دکتر میر غضنفری ضمن اشاره به این موضوع میگوید در فصل پاییز میانه روز، هوا گرم و اول و آخر روز، هوا خنک است. بنابراین به طرز لباس پوشیدن خود توجه کنید و لباسهای گرم همراه خود داشته باشید. افراد توجه داشته باشند که در مکانهای سرد و در مجاورت با سوز سرما توقف نکنند و زیرانداز و رواندازشان کافی باشد .
غذاهای با مزاج گرم مصرف کنید
با توجه به اینکه فصل پاییز سرد و خشک است باید از مصرف غذاهایی که سردی و خشکی زیاد دارند همچون ترشیجات، عدس، بادمجان، کلم، قارچ، گوجهفرنگی، میوههای ترش و آب یخ پرهیز کنید و برعکس تابستان، از غذاهایی که مزاج گرم دارند و خونساز هستند استفاده کنید. آبگوشت، گوشت گوسفند و شتر و بلدرچین، تخممرغ، حبوبات، غذاهای ادویهدار و موادی که طعم شیرین دارند مانند شیره خرما و انگور، فرنی بادام، شیربرنج، مرباها، میوههای شیرین مانند کشمش، توت خشک، مویز، انجیر و از میان میوههای تازه مصرف به، سیب، انار و گلابی توصیه میشود .
دکتر میرغضنفری میافزاید از قدیم رسم بوده که در زمان مدارس از خوردنیهایی مانند نخودچی، کشمش و توت خشک که مزاج رو به گرم دارند در جیب دانشآموزان میریختند تا بچهها انرژی بگیرند و یادگیری آنها افزایش یابد .
انتهای متن/*
-
چهارشنبه ۱۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱:۵۳:۲۰ PM
-
۵۷ بازديد
-
زنان خبر
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/234490/