شیرینی ها/ کاپ کیک انار و شکلات برای مهمانی یلدا
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - بیتوته / یلدا نزدیک است و همه دوست دارند میز زیبایی برای آن شب بچینند. این کاپ کیک خیلی خوش طعم است و بافت نرم و مرطوبی دارد.
چی لازم دارم:
آرد یک لیوان
شکر یک لیوان
پودر کاکائو یک سوم لیوان
تخم مرغ سه عدد (زرده و سفیده جدا)
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
کره نرم 100 گرم
آب انار سه چهارم لیوان
وانیل یک سوم قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
شکلات چیپسی یک سوم لیوان
دانه انار نصف لیوان
چه جوری درست میشه:
ابتدا فر را روشن کنید و در دمای 180 درجه قرار بدهید تا گرم شود. قالب های مافین را آماده کنید اگر لازم می دانید (کاغذ مخصوص) بیندازید.
در این مرحله تمام مواد خشک به غیر از وانیل که شامل: آرد، شکر، کاکائو، بکینگ پودر و نمک را در ظرفی مخلوط کنید.
سفیده را جدا با همزن بزنید تا کاملا پف کند و زمانی که ظرف را بر می گردانید نریزد.
زرده را با کره، وانیل، آب انار مخلوط سپس ترکیب آرد را به آن اضافه و مخلوط کنید. بعد سفیده را اضافه و آرام در حد مخلوط شدن هم بزنید.
در پایان دانه انار و شکلات چیپسی را اضافه کنید.
مواد را داخل قالب ها بریزید (سه چهارم قالب ها را پر کنید) و حدود بیست دقیقه در طبقه وسط فر بپزید.
-
دوشنبه ۱۱ آذر ۱۳۹۸ - ۰۸:۴۰:۰۳
-
۵۶ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/233190/