غذای اصلی/ «استیک شیر ماهی» چه جوری درست میشه؟
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - مجله پزشکین / استیک شیر ماهی یک نوع کباب خوشمزه میباشد که امروز قصد داریم آن را آموزش دهیم.این استیک مزه خیلی خوبی دارد و بدون شک از این غذا خوشتان می آید.برای تهیه این غذا با ما همراه باشید.
زمان آمادهسازی: 15 دقیقه
زمان پخت: 25 دقیقه
مقدار: 1 نفر
مواد لازم:
پیاز متوسط : یک عدد
گوجهفرنگی: یک عدد
رب گوجهفرنگی : 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع: یک قاشق غذاخوری
آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری
سس سفید: یک قاشق غذاخوری،(مطابق دستور گفته شده)
آماده سازی:
پیازرا نگینی خرد کرده و با روغن سرخ میکنیم، تا حدی که شفاف و نرم شود. سپس گوجهفرنگی را اضافه میکنیم تا آب آن گرفته شود. بعد رب گوجهفرنگی را همراه نمک و فلفل اضافه میکنیم. ماهی را شسته و خشک میکنیم و برای یکساعت در نمک، فلفل و زعفران میخوابانیم.
روی گاز ماهی را در روغن داغ داغ سرخ کرده و سس آن را همراه با کمی ذرت و آبلیمو برای تزئین روی ماهی بریزید.
نکته سلامتی
زنانی که در طی دوران بارداری ماهی مصرف نمیکنند، در معرض خطر بیشتری برای زایمان زودرس هستند و این مسأله باعث میشود نوزادشان کوچک، ضعیف، مریض و حتی در معرض خطر مرگ باشد.
میزان کالری :270
-
جمعه ۸ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۶:۵۵
-
۲۹ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/232282/