غذای ملل/ دیپ فلفل هالوپینو، تند و آتشین
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - روزیاتو / فلفل هالوپینو طعم و عطر خوبی دارد و می توانید از آن برای تهیه یک دیپ لذیذ استفاده کنید. شاید بد نباشد یادآوری کنیم که دیپ نوعی سس غلیظ است که در کنار غذا، کراکر یا نان سرو می گردد.
چی لازم دارم:
4 تا 6 عدد فلفل هالوپینو تازه
230 گرم پنیر خامه ای
1 پیمانه خامه ترش
2 پیمانه پنیر چدار رنده شده
3/4 پیمانه + 1/4 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
نصف پیمانه پودر سوخاری
4 قاشق غذاخوری کره آب شده
1 قاشق غذاخوری جعفری خشک
چطور بپزم:
1. فلفل های هالوپینو را از وسط دو نیم کنید. آنها را برعکس درون سینی چیده و حرارت دهید تا پوست آنها سیاه شده و از گوشت جدا شود.
2. سینی را از روی حرارت بردارید و پوست فلفل ها را جدا کرده و سپس به اندازه های کوچک برش بزنید.
3. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید.
4. در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای و خامه ترش را با یکدیگر مخلوط کنید.
5. پنیر چدار، 3/4 پیمانه پنیر پارمسان و هالوپینوهای خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید.
6. آنها را درون یک ظرف مربعی بریزید و سطحشان را صاف کنید.
7. در یک کاسه متوسط، پودر سوخاری، کره آب شده، 1/4پیمانه پنیر پارمسان و جعفری خشک شده را با یکدیگر مخلوط کنید.
8. مخلوط پودر سوخاری را روی مخلوط هالوپینو بریزید.
9. آنها را به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید تا سطح مواد برشته و طلایی شوند.
10. این دیپ را با نان یا کراکر می توانید سرو کنید.
-
سه شنبه ۲۸ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۲:۱۵
-
۱۶ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/228619/