آریا بانو

آخرين مطالب

سوپ و آش/ آش جو بخورید تا سرما نخورید خانه داري

  بزرگنمايي:

آریا بانو - باماکوک / چی لازم دارم:
راسته گوسفند 1/2 کیلو گرم
جو 1 پیمانه
لوبیا قرمز 1/2 پیمانه
نخود 1/2 پیمانه
برنج 1/4 پیمانه
پیاز 3 عدد
زردچوبه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
کشک به میزان لازم
سبزی آش 250 گرم
چطور بپزم:
مثل همه آش ها از شب قبل جو، نخود لوبیا و برنج را خیس کنید. بعد به گوشت اضافه کنید. در تهیه ی این آش بهتر است که از گوشت راسته به همراه قلم استفاده کنید.
و بگذارید چند ساعت بپزد تا گوشت خوب له شود.
بعد گوشتها رو از استخوان در ظرف جداگانه ای جدا کنید.
و با دستگاه خرد کن به شکل مایع غلیظ و نسبتا یکنواختی در بیاورید. مواظب باشید که گوشتها خیلی خرد نشوند و بهتر است که کمی زیر دندان احساس شوند. گوشت را دوباره به حبوبات اضافه کنید و همزمان مقدار زیادی پیاز خرد شده با زردچوبه فراوان تفت دهید.
و به همراه سبزی ها در قابلمه بریزید.
و بگذارید حدود دوساعت دیگر بپزد که آش خوب جا بیافتد.
بعد کشک را اضافه کنید، نمک را اندازه کنید و اجازه دهید آش باز هم با کشک بجوشد.
آش تقریبا حاضر است. فقط نعناع داغ و پیاز داغ آماده کنید برای تزئین آش (کمی زعفران دم کرده هم ترکیب بندی رنگ آش را کامل خواهد کرد).


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

مریخ‌نورد ناسا در جستجوی نشانه‌های حیات روی سیاره سرخ

کلاف سردرگم بازی پارس جنوبی و استقلال

20 مربی ایرانی و 9 مربی خارجی در لیگ نوزدهم!

جذاب مانند ناگلزمان

کاظمی: شانس بالایی برای کسب سهمیه المپیک دارم

تابستان شلوغ منچسترسیتی

طاهری: فردی گره گشا به هیات مدیره پرسپولیس بیاید

منصوریان قرار نیست جای مجیدی را بگیرد

اوساگونا به‌خاطر مشکل پروازی نمی‌آید یا پول؟

بازگشت مجدد روئینگ‌سواران جاکارتا به تیم ملی

عکس یادگاری طارمی و عابدزاده در پرتغال

توصیه‌های یک پیشکسوت به فرهاد مجیدی

نمره ضعیف محمدی در هفته سی و دوم لیگ پرتغال

دلگرمی ستاره نوظهور پرسپولیس از تعریف پیشکسوتان

درباره اولین رمان چارلی کافمن، یکی از بهترین فیلم‌نامه‌نویسان سینما

راهنمای تصویری ورزش خانگی در 30 دقیقه

توصیه‌هایی برای کمک به فرد افسرده

تمام پایان‌نامه‌های دانشگاهی با موضوع حجاب حمایت می‌شود

کمک 500 هزار تومانی به سینماگران!

خوانندگان «پازل بند» بازیگر شدند

به‌بهانه ازسرگیری سریال «سلمان فارسی»؛ خبرت هست که در شهر کرونا افزون شد؟!

گله‌ها و آرزوهای احترام برومند در سالروز تولد داود رشیدی

آیا کرونا از طریق سرویس بهداشتی مشترک منتقل می‌شود؟

شوخی منقلی چند شهروند با کرونا/ وقتی عده‌ای خطر مرگ را جدی نمیگیرند

ابعاد شرعی و حقوقی ماسک نزدن چیست؟

آهنگ جدید/ امین امینیان از «انتخاب» خواند

تفال/ گرم از دست برخیزد که با دلدار بنشینم

تقویم تاریخ/ استعفای دکتر مصدق از نخست وزیری

حکمت/ آیا چیزهای کم ارزش را هم از خدا باید خواست؟

داستانک/ اثبات وجود خدا با یک مثال نغز!

ضرب المثل ها/ نه به این شوری شور و نه به آن بی نمکی

سقوط هواپیمای تک سرنشین به داخل اقیانوس

واکنش عجیب مرد گیر افتاده در سیل

صبحانه/ میلک شیک آناناس برای افرادی که عجله دارند

شیرینی ها/ دسر شکلاتی خوشمزه مناسب تابستان

راهکارهایی برای دفع بی‌خطر ماسک استفاده شده

همه جا به دنبال یادگیری باش

شبکه های اجتماعی محبوب بین نوجوانان جهان و معضل کنترل آنها

اوتیسم موجب اختلال در رشد رگ‌های مغز می‌شود

نوع کاملاً جدیدی از طلا ساخته شد

جزئیات دردناک تصادف سرژیک تیموریان برادر آندو

جریمه 11 تا 60 هزار یورویی پسر کریس رونالدو برای پدرش!

باز هم قصه تکراری بازنشستگی داورزنی در فدراسیون والیبال

به دنبال حل مشکلات یا به دنبال برندسازی؟

کاش شفر را برکنار نمی‌کردند

استقلالی‌ها همچنان نگران سفر به آبادان

10 مربی برتر تاریخ جام ملت‌های آسیا

ستاره قطری‌ها در رویای حضور در PSG

کرونا ضربه بزرگی به ورزشکاران آبی زد

استقلال باید راه پرسپولیس را برود