غذای اصلی/ کوفته کاسه ای، ایده ای عالی برای مهمانی
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - باماکوک / چی لازم دارم:
گوشت چرخکرده 500 گرم
پیاز 1 عدد
سیر 1 عدد
نمک به میزان لازم
زیره سیاه به میزان لازم
مواد لازم برای سالاد سیب زمینی:
سیب زمینی :500 گرم
سیر 2 حبه
فلفل 1 عدد
روغنن زیتون 3 قاشق غذاخوری
نمک و زیره و آویشن و فلفل سیاه
چطور بپزم:
پیاز را رنده کرده درون کاسه ای با گوشت چرخ کرده مخلوط کرده، سیر له شده نمک و زیره را نیز اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.
اندازه نارنگی گوشتها را تقسیم کرده کپسولهای مافین را آماده کرده و گوشتها را شکل کاسه درست کرده درون کپسولها قرار میدهیم. و در فری که قبلا گرم شده در دمای 170 درجه بپزید.
سیب زمینی را خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم ،سیر را همراه با یک قاشق روغن زیتون له کرده و نمک و فلفل و ادویه ...را به آن اضافه میکنیم.
بعد سس آماده شده را با سیب زمینی مخلوط کرده داخل کاسه های گوشت ریخته و آماده سرو می شود.
برای تزئین کوفته سیب زمینی کاسه ای میتوانید از جعفری و گوجه فرنگی استفاده نمائید.
-
سه شنبه ۲۱ آبان ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۷:۴۰
-
۳۴ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/225917/