سوپ مرغ، بهرتین درمان برای سرماخوردگی
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - زیبامون / سوپ مرغ یکی از بهترین درمان های خانگی برای سرماخوردگی هست که میتوانید به روش زیر درست کنید:
مواد لازم برای سوپ مرغ
سینه مرغ: یک عدد
هویج: 2 عدد
سیب زمینی: 2 عدد
پیاز: یک عدد
سیر: 3 حبه
گشنیز و جعفری: 200 گرم
نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به مقدار لازم
دستور پخت سوپ مرغ
ابتدا پیاز و سیر رو خرد کنید و با مقدار خیلی کمی روغن و زردچوبه تفت دهید، هویج خرد شده و سینه مرغ را به آن اضافه کره کمی تفت دهید و بعد 2 تا 3 لیوان آب درون قابلمه بریزید و اجازه دهید تا هویج و مرغ بپزند. بعد از پخته شدن مرغ، آن را از قابلمه بردارید، استخوان های ان را جدا کرده و خرد کنید و مجددا درون قابلمه بریزید. اگر تمایل دارید سوپ خوش رنگی داشته باشید میتوانید یک قاشق رب هم به ترکیب مواد اضافه کنید.
در این مرحله باید سیب زمینی خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد. در مرحله اخر گشنیز و جعفری خرد شده را به همراه نمک و فلفل به مواد اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه، حرارت را خاموش کنید. سوپ مرغ شما اماده است. این سوپ لعاب خیلی زیادی نداره و میتوانید با اضافه کردن یک مشت رشته سوپ به ان، غلظت و لعاب بیشتری برای سوپ مرغتان ایجاد کنید.
خواص سوپ مرغ
سوپ مرغ دارای خواص ضد التهابی بوده در درمان سرماخوردگی و کاهش علائم ان از جمله آبریزش بینی، عطسه کردن و گلو درد بیار موثر هست. این سوپ در کاهش عفونت بدن نیز بسیار موثر بوده و میتوان از ان به عنوان نوعی پنی سیلین خوراکی و طبیعی یاد کرد.
-
يکشنبه ۱۹ آبان ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۶:۰۴
-
۲۷ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/225210/