آریا بانو

کدام کربوهیدرات ها برای بیماران دیابتی مفیدند؟ پزشکي

کدام کربوهیدرات ها برای بیماران دیابتی مفیدند؟
  بزرگنمايي:

آریا بانو - سلامت نیوز / از آنجایی که در رژیم غذایی معمول هر ایرانی کربوهیدرات نقش ویژه ای را ایفا می کند، کنترل این بیماری توسط تغذیه، بسیار به کیفیت و نوع کربوهیدرات مصرفی فرد وابسته است که این کربوهیدرات های مفید در ادامه معرفی خواهند شد:
بلغور جو
نوع بدون قند بلغور جو می تواند سطح قند خون را کاهش دهد. نتایج یک پژوهش کانادایی که در سال 2002 انجام شد نشان می دهد بتاگلوکان که یک فیبر محلول در آب است و به میزان زیادی در این ماده غذایی وجود دارد سرعت جذب قندها را کاهش می دهد و قند خون و نیاز به انسولین را پایین می آورد.
افرادی که مستعد ابتلا به دیابت هستند می توانند روزانه قبل از دو وعده اصلی 2 قاشق غذاخوری سبوس جو دو سر را با یک لیوان آب میل کنند. توجه داشته باشید که سبوس جو دوسر نمی تواند جایگزین دارو شود اما می تواند از ابتلا به این بیماری پیشگیری کرده و در درمان آن موثر باشد.بلغور جو، کربوهیدراتی مفید برای سالمندان
سیب زمینی شیرین
یک سیب زمینی شیرین که در اجاق کبابی شده 30 درصد کمتر از سیب زمینی معمولی قند خون را افزایش می دهد زیرا حاوی فیبر بالا و ریزمغذی هایی است که 40 درصد آن ها از نوع حلال بوده و سبب کاهش کلسترول و کندی هضم غذا می شوند. در ضمن سیب زمینی شیرین غنی از کاروتنوئید و رنگ دانه های زرد و نارنجی است که به ارگانیسم ها اجازه عکس العمل در برابر انسولین را می دهد. سیب زمینی شیرین همچنین سرشار از اسید کتوژنیک است. این ترکیب گیاهی طبیعی می تواند به کاهش مقاومت در برابر انسولین کمک کند.سیب زمینی شیرین، سالم ترین کربوهیدرات ها برای مبتلایان به دیابت
برنج قهوه ای
برنج سفید به این دلیل سفیدرنگ است که آسیاب و تصفیه می شود و به همین دلیل ارزش غذایی آن تا حدود زیادی از بین می رود؛ اما شرایط برنج قهوه ای به طور کامل متفاوت است چرا که این نوع برنج آسیاب نشده و برای همین خواص مغذی آن حفظ شده است. در واقع اگر شما به جای حدود 340 گرم برنج سفیدی که در هفته مصرف می کنید برنج قهوه ای مصرف کنید، خطر ابتلا به دیابت، تا 16درصد کاهش می یابد.برنج قهوه ای، سالم ترین کربوهیدرات ها برای مبتلایان به دیابت
عدس
نصف فنجان عدس حاوی 9 گرم پروتئین و 8 گرم فیبر است. البته عدس حاوی پتاسیم نیز هست و به کنترل فشار خون کمک می کند. کنترل فشار خون از آن جهت اهمیت دارد که دو سوم افراد مبتلا به دیابت دارای فشار خون بالا هستند و باید از داروهای کاهنده فشار خون استفاده کنند.عدس، سالم ترین کربوهیدرات ها برای مبتلایان به دیابت
ماست
یک فنجان ماست کم چرب حاوی 7 گرم کربوهیدرات و غنی از پروتئین و کلسیم است و به کاهش وزن کمک می کند ضمن این که مقاومت به انسولین را نیز کاهش می دهد. گفتنی است دریافت کلسیم برای افراد مبتلا به دیابت که با احتمال بیشتری به تراکم استخوان پایین مبتلا می شوند، ضروری است.ماست، سالم ترین کربوهیدرات ها برای مبتلایان به دیابت
زغال اخته
این میوه نیز یک منبع سالم کربوهیدرات است. زغال اخته دارای آثار هیپوگلیسمیک بوده است و می تواند سبب بهبود تغییرات بافتی پانکراس در جریان بیماری دیابت گردد که شاید این اثرات به خاطر وجود آنتوسیانین ها و سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در میوه باشد.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

ابراز پشیمانی یک مداح درباره عدم توجه به کرونا / فیلم

ماسک‌های صورت از 4 تا 7 روز COVID-19 را حمل می‌کنند

ماسک قهوه موکا ضد پُف و سم‌زدای پوست

تداخل دارویی و پیشگیری از آن

هلیکوباکتر پیلوری و درمان آن

کاهو هم ملین است هم خواب‌آور

برای کدامیک از آزمایش ها باید ناشتا بود؟

بیماری بورسیت و تشخیص آن

پس از تزریق بوتاکس چه مراقبت‌هایی لازم است؟

فیبرواسکن کبد چیست؟

لنز های طبی و رنگی

هفته هجدهم بارداری

توصیه‌هایی برای مراقبت از موهای فر و نازک

ماسک آووکادو و عسل برای پوست‌های خشک

خواص نخود از رفع گرفتگی صدا تا چاق‌کنندگی

علت وجود خون در مایع منی چیست؟!

واریس بارداری چیست؟

جلوی بحث با همسر را بگیرید

علائم هشداردهنده پاره شدن کیسه آب

کم‌آبی بدن و عارضه‌هایش

بهترین روش‌ها برای خواباندن کودک

بهترین‌ها برای رفع تشنگی در روزهای گرم

آهنگ جدید/ رضا یزدان «عطر جادویی» اش را منتشر کرد

آهنگ جدید/ «فاز عسل» پویا بیاتی را اینجا بشنوید

مجید اخشابی از تاثیر کرونا بر موسیقی کشور می‌گوید

وعده استاندار خوزستان برای وصل شدن آب غیزانیه و مشرحات

زالی: نتیجه سفرهای این چند روزه، 14 روز دیگر مشخص خواهد شد

ورود مسافران به مازندران و بی توجه ای به کرونا

مدل موی کرونایی در آفریقا طرفدار پیدا کرده است!

مرد که بعد از برگشتن به خانه با این صحنه مواجه شد!

اندازه شگفت آور گوزن شمالی در برابر خودرو!

پیدا شدن مار کبرای سمی در میان وسایل آشپزخانه

مواردی که خمس بر آنها تعلق می‌گیرد؟

از شما/پیتزا

از شما/👌کوبیده مرغ تابه ای من 👌

از شما/ کیک عیدفطر

خوردن خیار برای این افراد ممنوع است

مورچه‌های جنگلی حافظه کوتاه‌مدت و بلندمدت متفاوتی دارند

نامزد یک بازیکن با انتشار عکس دورهمی‌شان دردسرساز شد

ریه بازیکنان مشکوک به کرونا سالم است

دلتنگی مهاجم پرسپولیس برای بازگشت

2 سال از خصوصی‌شدن تراکتور گذشت

دی بوئر در اینترمیلان فوتبالم را نابود کرد

ماسک خاص سرمربی پرسپولیس

اسکوچیچ و این همه نیروی دفاعی سرحال

نیمار از عرش به فرش رسید!

لائوتارو به خاطر پول بیشتر به بارسلونا می‌رود

پاسخ مثبت جانشین احتمالی سمدو به بارسلونا

تکسیرا در حال بازگشت به ایران

بازگشت اینیستا و سه تیم ژاپنی به چمن