آریا بانو

آخرين مطالب

کدام کربوهیدرات ها برای بیماران دیابتی مفیدند؟ پزشکي

کدام کربوهیدرات ها برای بیماران دیابتی مفیدند؟
  بزرگنمايي:

آریا بانو - سلامت نیوز / از آنجایی که در رژیم غذایی معمول هر ایرانی کربوهیدرات نقش ویژه ای را ایفا می کند، کنترل این بیماری توسط تغذیه، بسیار به کیفیت و نوع کربوهیدرات مصرفی فرد وابسته است که این کربوهیدرات های مفید در ادامه معرفی خواهند شد:
بلغور جو
نوع بدون قند بلغور جو می تواند سطح قند خون را کاهش دهد. نتایج یک پژوهش کانادایی که در سال 2002 انجام شد نشان می دهد بتاگلوکان که یک فیبر محلول در آب است و به میزان زیادی در این ماده غذایی وجود دارد سرعت جذب قندها را کاهش می دهد و قند خون و نیاز به انسولین را پایین می آورد.
افرادی که مستعد ابتلا به دیابت هستند می توانند روزانه قبل از دو وعده اصلی 2 قاشق غذاخوری سبوس جو دو سر را با یک لیوان آب میل کنند. توجه داشته باشید که سبوس جو دوسر نمی تواند جایگزین دارو شود اما می تواند از ابتلا به این بیماری پیشگیری کرده و در درمان آن موثر باشد.بلغور جو، کربوهیدراتی مفید برای سالمندان
سیب زمینی شیرین
یک سیب زمینی شیرین که در اجاق کبابی شده 30 درصد کمتر از سیب زمینی معمولی قند خون را افزایش می دهد زیرا حاوی فیبر بالا و ریزمغذی هایی است که 40 درصد آن ها از نوع حلال بوده و سبب کاهش کلسترول و کندی هضم غذا می شوند. در ضمن سیب زمینی شیرین غنی از کاروتنوئید و رنگ دانه های زرد و نارنجی است که به ارگانیسم ها اجازه عکس العمل در برابر انسولین را می دهد. سیب زمینی شیرین همچنین سرشار از اسید کتوژنیک است. این ترکیب گیاهی طبیعی می تواند به کاهش مقاومت در برابر انسولین کمک کند.سیب زمینی شیرین، سالم ترین کربوهیدرات ها برای مبتلایان به دیابت
برنج قهوه ای
برنج سفید به این دلیل سفیدرنگ است که آسیاب و تصفیه می شود و به همین دلیل ارزش غذایی آن تا حدود زیادی از بین می رود؛ اما شرایط برنج قهوه ای به طور کامل متفاوت است چرا که این نوع برنج آسیاب نشده و برای همین خواص مغذی آن حفظ شده است. در واقع اگر شما به جای حدود 340 گرم برنج سفیدی که در هفته مصرف می کنید برنج قهوه ای مصرف کنید، خطر ابتلا به دیابت، تا 16درصد کاهش می یابد.برنج قهوه ای، سالم ترین کربوهیدرات ها برای مبتلایان به دیابت
عدس
نصف فنجان عدس حاوی 9 گرم پروتئین و 8 گرم فیبر است. البته عدس حاوی پتاسیم نیز هست و به کنترل فشار خون کمک می کند. کنترل فشار خون از آن جهت اهمیت دارد که دو سوم افراد مبتلا به دیابت دارای فشار خون بالا هستند و باید از داروهای کاهنده فشار خون استفاده کنند.عدس، سالم ترین کربوهیدرات ها برای مبتلایان به دیابت
ماست
یک فنجان ماست کم چرب حاوی 7 گرم کربوهیدرات و غنی از پروتئین و کلسیم است و به کاهش وزن کمک می کند ضمن این که مقاومت به انسولین را نیز کاهش می دهد. گفتنی است دریافت کلسیم برای افراد مبتلا به دیابت که با احتمال بیشتری به تراکم استخوان پایین مبتلا می شوند، ضروری است.ماست، سالم ترین کربوهیدرات ها برای مبتلایان به دیابت
زغال اخته
این میوه نیز یک منبع سالم کربوهیدرات است. زغال اخته دارای آثار هیپوگلیسمیک بوده است و می تواند سبب بهبود تغییرات بافتی پانکراس در جریان بیماری دیابت گردد که شاید این اثرات به خاطر وجود آنتوسیانین ها و سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در میوه باشد.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

تغذیه/ خواص باور نکردنی آب گلابی

با خواص هسته آناناس آشنا شوید

گیاهی که دشمن سرسخت زخم معده است

علل نفس نفس زدن چیست؟

خواص بی نظیر عناب را بیشتر بشناسید

هزاران زن در معرض «سرطان تخمدان»

8 مورد جالب از فواید بزاق دهان

داروی آنفلوآنزا موجود است و جای هیچگونه نگرانی نیست

آیا آب معدنی برای سلامت بهتر از آب شرب است؟

به مناسبت روز جهانی دیابت؛ هر 7 ثانیه یک نفر در دنیا بر اثر دیابت می‌میرد

آموزش، اساس درمان دیابت است!

با این دمنوش پاییزی از دردهای سیاتیک در امان باشید

تاثیر منفی خواب ناکافی بر سلامت استخوان‌های زنان

قاتل خاموشی که سلاحش بالابردن قند خونتان است

چطور شپشِ سر را از شوره تشخیص دهیم؟

از کجا بفهمم بینایی فرزندم مشکل دارد؟

نشانه هایی که می‌گویند شما استرس بیش از حد دارید

حشره‌ای موذی که بلای وحشتناکی بر سر پوستتان می‌آورد

در روزهای سرد چطور بدن را سم زدایی کنیم؟

چه چیزی باعث محبوس شدن آب در بدن می شود؟

با اختلال هرزه خواری یا بیماری پیکا در کودکان چه کنیم؟

وزارت بهداشت: دیابت به اپیدمی قرن تبدیل شده است

لیست مواد غذایی مخصوص افراد کم خون

درمان بیماری‌های صعب العلاج با استفاده از خون بندناف

9 ماده که به پوستتان آسیب می رساند

نکات مهم بهداشتی در هوای آلوده

نوشیدنی‌هایی که بدن را در برابر آلودگی هوا محافظت می کنند

آغاز موج آنفلوانزا از دو هفته گذشته در کشور

راهکارهایی خلاقانه و جالب برای لاغر شدن!

ویتامینی معجزه‌‌آسا برای پیشگیری از سرماخوردگی

تأثیر میگرن بر رابطه جنسی چگونه است؟

خواص شگفت‌انگیز روغن میخک برای دندان درد

چه کسانی لب به لیمو عمانی نزنند؟

لیپوماتیک

آلرژی مرکبات چیست و چه علائمی دارد؟

خواص بی نظیر روغن کرچک , بهترین روغن گیاهی برای پوست!

اینفوگرافی؛ 12 نشانه مهمِ بیماری‌های روان

موهایتان با رزماری جان می‌گیرد!

درد بالای کمرتان را جدی بگیرید

عامل مرگ یک نفر از هر 5 نفر در جهان چیست؟!

از بین بردن لکه‌ها و جوش صورت با بهترین روغن گیاهی

قلب با این خوردنی‌ها مثل ساعت کار می‌کند

توتون‌های معطر سرطان‌زا هستند

لیزر واژن

رژیم غذایی بد، عامل مرگ یک نفر از هر 5 نفر در جهان

ورزش جایی در زندگی کودکان ندارد!

چرا سیگاری بودن مادر می‌تواند به مرگ نوزاد منجر شود؟

زیبایی و سلامت مو با رزماری

خوابالوها به این بیماری‌ها دچار می‌شوند

این موادغذایی بهتر از آنتی بیوتیک هستند