آریا بانو

آخرين مطالب

ذائقه ها/ چلوگوشت گیاهی با هویج خانه داري

  بزرگنمايي:

آریا بانو - شور و شیرین / چی لازم دارم:
سویای درشت 150 گرم
روغن مایع به میزان لازم
پیاز خرد کرده 5 تا 6 قاشق سوپخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
هل 10 عدد
پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
زعفران حل کرده 1 قاشق چایخوری
هویج متوسط 3 عدد
چطور بپزم:
سویا را به مدت 2 ساعت در آب ولرم بخیسانید. بعد در آبکش بریزید. حالا در قابلمه‌ی مناسبی، قدری روغن مایع بریزید و آن را روی اجاق قرار دهید و سویا رادر آن تفت دهید. بعد از 5 دقیقه پیاز را اضافه کنید و آن را نیز کمی تفت دهید.
سپس ادویه‌ها، هل و رب گوجه‌فرنگی را به سویا بیفزائید و پس از 3 دقیقه، قدری آب در قابلمه بریزید؛ به گونه ای که آب روی سویا را بپوشاند. اکنون حرارت را کم کنید تا سویا بپزد. تا آب آن به یک پیمانه برسد در آخر، نمک و زعفران را اضافه کنید. حالا هویج را خلالی خرد کنید و در اندکی روغن تفت دهید تا کمی نرم شود.
اینک همه‌ی مواد را با چلو مخلوط سازید و به مدت 30 دقیقه آن را دم کنید. آن گاه پلو را در دیس مناسبی بکشید.
یادآوری: مقدار برنج برای این مواد، در حدود 3 پیمانه (تقریباً 450 گرم ) می باشد.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

واکنش میثاقی به انتقادها از برنامه فوتبال برتر

فدراسیون مثلا 5 ستاره!

واکنش دانیلو به گاف فیفا درباره رونالدو

فرهاد هم آن فرهادی که قلعه‌نویی را می‌برد...!

حقیقی: بازگشت به ایران تنها راه بود

خودزنی دروازه‌بان استقلال!

همشهری بارسلونا: میشه بمونیم؟!

باشگاه سپاهان: در تهران سر ما را بریدند

پرسپولیس دنبال راه حل بود، دیگران دنبال مقصر

سپاهان، قهرمان 45 دقیقه‌ای!

کارشناسی داوری بازی نساجی - پرسپولیس

توضیحات حقیقی درباره درگیری با هاشمی‌نسب

علیرضا حقیقی: چند بار مصدوم شدم

از روبین‌کازان تا نساجی با علیرضا حقیقی

مناظره جنجالی رمضانی با عضو هیات‌مدیره سپاهان

لحظات طنز هفته‌های اخیر لیگ برتر

کارشناسی داوری دیدارهای هفته بیست‌وهفتم

کارشناسی داوری بازی ذوب‌آهن - نفت

آنالیز عملکرد تراکتور با محسن بیاتی‌نیا

واکنش حقیقی به پیشنهاد پرسپولیس

افشای جزئیات قرارداد ارسالی رئال‌مادرید برای لواندوفسکی

آرایش تاکتیکی متفاوت بارسلونا برای مصاف با ناپولی

پرسپولیس هیچ پرداختی نداشته/ 2 پیشنهاد داشتم

تک امتیازها آخر فصل کمک می‌کند

پول برانکو همچنان آماده است!

برای اولین‌بار نگفتند به ما چه!

آماده بازگشت به پرسپولیس هستم

گل‌محمدی استعفا می‌دهد!

صحبت‌های تند سعید رمضانی درباره بیانیه سپاهان

نطق شبانه و ناگهانی میثاقی!

مهرداد محمدی: با زیدان رفیق شدم

برای جشن قهرمانی سورپرایز دارم

وقتی پول نیست بومی‌ها را می‌خواهند!

پاداش 200 دلاری مجیدی به استقلالی‌ها

نگرانی بزرگ رئالی‌ها

هیچ تیمی نمی‌تواند به پرسپولیس نزدیک شود

خیلی به شکست تراکتور امیدواریم

تیم ملی مربی خوب خارجی می‌خواهد

بلاتکلیف هستیم

محمدی: صدای گاو درآوردم!

حمله بی‌سابقه احمد نوراللهی به مدیریت پرسپولیس

دیدار مربیان فولاد با وحید هاشمیان

رونمایی مهرداد محمدی از پیشنهاد جدیدش

ستاره برزیلی همسایه مسی می‌شود

واکنش استقلال به بیانیه کنایه‌آمیز سپاهان

کارشناسی داوری دیدار استقلال - سپاهان

چرا مهرداد محمدی به پرسپولیس نرفت؟

هدیه همسر ایموبیله به چیرو در پی کسب کفش طلا

محمدی: با بازیکنان سیاه‌پوست رفیق‌ترم

محمدی: دیپلم و فوق‌دیپلم را با پول می‌خرم!