آریا بانو

آخرين مطالب

ناهار/ بادمجان شکم پر را با دستور ترکیه ای بپزید خانه داري

ناهار/ بادمجان شکم پر را با دستور ترکیه ای بپزید
  بزرگنمايي:

آریا بانو - شور و شیرین / چی لازم دارم:
بادمجان 3 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازم
گوشت قیمه‌ای خرد کرده 300 گرم
پیاز رنده کرده 1 عدد
زردچوبه یک‌چهارم قاشق چایخوری
رب گوجه‌فرنگی یک و نیم قاشق سوپخوری
فلفل سبز خرد کرده یک‌چهارم پیمانه
فیله گوجه‌فرنگی ریز خرد کرده1 پیمانه
جعفری ریز خرد کرده 2 قاشق سوپخوری
فلفل قرمز یک‌هشتم قاشق چایخوری
آویشن یک‌چهارم قاشق چایخوری
سیر له کرده 1 حبه
پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری
پنیر موزارلا در صورت تمایل 100 گرم
چطور بپزم:
اینک بادمجان‌ها را کنار بگذارید و مواد میانی آن را فراهم سازید.
ابتدا گوشت، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید.
سپس رب گوجه‌فرنگی را بیفزائید و آن را با یک پیمانه آب بپزید تا آبش تبخیر شود.
حالا فلفل سبز، فیله گوجه‌فرنگی، جعفری، فلفل قرمز، آویشن، سیر و پیاز داغ را بیفزائید و مخلوط کنید.
اینک مغز بادمجان خالی کرده را ریز خرد کنید و قدری تفت دهید و به مواد گوشتی اضافه کرده و درون بادمجان‌ها را با این مواد پر کنید.
سپس آنها را در ظرف نسوز مناسبی قرار دهید و یک پیمانه آب گوجه‌فرنگی از کنار ظرف به آن اضافه کنید و بادمجان شکم‌پر را 20 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
در صورت دلخواه روی بادمجان‌ها قدری پنیر بریزید و آنها را چند دقیقه با گریل حرارت دهید تا پنیر برشته شود.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

حفظ زیبایی و سلامت مو‌ها با یک انتخاب درست

آیا کرونا خشونت علیه زنان را افزایش داده است؟

چرا ضعیف شدن میدان مغناطیسی زمین می‌تواند خطرناک باشد؟

15 حقیقت جالب که ثابت می کنند چیز زیادی درباره دنیا نمی دانیم!

تشابه جم به قطر از نگاه افاضلی

رقابت نفس‌گیر در اروپا برای جذب طارمی!

شکست سنگین رفت را فراموش کرده‌ایم

توصیه‌های مجیدی به استقلالی‌ها

رسمی؛ تیم بارسلونا قهرمان فصل اعلام شد

غلط کردم از پرسپولیس رفتم!

مسی با ظاهری متفاوت در تمرین امروز بارسلونا

تست دقیق کرونا از ماشین‌سازان

کی‌روش استنلی در قرنطینه ایالتی برزیلی‌ها

عابدزاده و ماریتیمو در دومین تست کرونا

مگنو در به در به دنبال آقای مدیرعامل

ورزشگاه اختصاصی بوکاجونیورز 80 ساله شد

بارسلونا از آب کَره می‌گیرد!

بدنسازی پرسپولیس در روز آمادگی دروازه‌بان‌ها

2 انتصاب جدید در باشگاه تراکتور

وقتی همه از گلی که زدی خوشحال میشن!!!

ملی‌پوش خوزستانی درگذشت

خوشحال و خندان مثل یورگن کلوپ

ریشه شاهنامه را با سفر به روسیه بشناسید

شعر خوانی با احساس افشین یداللهى

توضیحات محمدرضا حیاتی بعد از حاشیه های اخیرش درباره ابی

انجمن بازیگران سینمای ایران درگذشت صدیقه کیانفر را تسلیت گفت

حرف های جالب بازیگر سریال «بچه مهندس3»: بچه روستا هستم

هالیوود باز هم انیمیشن همجنسگرایانه تولید کرد

چهره ها/ تسلیت افسانه بایگان برای درگذشت بانوی بازیگر

پویش قرآنی شبکه یک 2/5 میلیون نفری شد

جواد رضویان پس از سال‌ها از دلیل نبودن در «شب‌های برره»‌ پرده برداشت

چهره ها/ ثریا قاسمی در کنار دوست قدیمی اش آزیتا لاچینی

ابراز پشیمانی یک مداح درباره عدم توجه به کرونا / فیلم

ماسک‌های صورت از 4 تا 7 روز COVID-19 را حمل می‌کنند

ماسک قهوه موکا ضد پُف و سم‌زدای پوست

تداخل دارویی و پیشگیری از آن

هلیکوباکتر پیلوری و درمان آن

کاهو هم ملین است هم خواب‌آور

برای کدامیک از آزمایش ها باید ناشتا بود؟

بیماری بورسیت و تشخیص آن

پس از تزریق بوتاکس چه مراقبت‌هایی لازم است؟

فیبرواسکن کبد چیست؟

لنز های طبی و رنگی

هفته هجدهم بارداری

توصیه‌هایی برای مراقبت از موهای فر و نازک

ماسک آووکادو و عسل برای پوست‌های خشک

خواص نخود از رفع گرفتگی صدا تا چاق‌کنندگی

علت وجود خون در مایع منی چیست؟!

واریس بارداری چیست؟

جلوی بحث با همسر را بگیرید