آریا بانو

آخرين مطالب

غذای اصلی/ «کیش مرغ» غذایی خوشمزه و جوان‌پسند خانه داري

  بزرگنمايي:

آریا بانو - مجله پزشکین / کیش مرغ یک غذای خوشمزه و جوان پسند میباشد که امروز قصد داریم آموزش دهیم مواد اصلی این غذا تخم مرغ و پنیر و مرغ میباشد.در این غذا به دلخواه میتوانید از سوسیس هم استفاده کنید که مزه خاصی به آن میدهد
مواد لازم برای تهیه خمیر کیش:
آرد: 350 گرم
زرده تخم‌مرغ: یک عدد
پودر پنیر پارمسان: یک قاشق سوپ‌خوری
پودر سیر: یک دوم قاشق چای‌خوری
مارگارین: 200 گرم
آب سرد:60 میلی‌لیتر
نمک: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
مواد لازم برای داخل کیش:
تخم‌مرغ: 5 عدد
خامه: 250 گرم
تکه‌های مرغ پخته: 500 گرم
پنیر خامه‌ای:200 گرم
پودر پنیر پارمسان: 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و جعفری خرد کرده: به میزان لازم
روش تهیه خمیر:
1- مارگارین را پس از این‌که به دمای محیط رسید میان آرد گذاشته و با نوک انگشتان به خورد آرد می‌دهیم تا مخلوط حاصل، ماسه‌ای شکل شود. سپس نمک می‌پاشیم و پودر سیر و پودر پنیر پارمسان را اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.
2- در ظرفی جداگانه تخم مرغ و آب سرد را با هم مخلوط کرده و به هم می‌زنیم تا یکدست شوند. سپس میان آرد ریخته و مواد را چنگ می‌زنیم تا خمیر لطیف و مطلوبی به‌دست آید. روی خمیر را می‌پوشانیم و حدود 2 ساعت استراحت می‌دهیم.
3- پس از 2 ساعت خمیر را داخل قالب مخصوص تارت پهن کرده به‌طوری که ضخامت خمیر حدود نیم سانتی متر باشد. سپس روی خمیر توسط چنگال یا وسیله مخصوص، تعداد زیادی سوراخ ایجاد می‌کنیم.
4- تخم مرغ‌ها، پودر پنیر پارمسان و خامه را به همراه نمک و فلفل با همزه دستی خوب به هم می‌زنیم تا مواد یکدست شوند.
5- تکه‌های مرغ پخته را به همراه پنیر و به شکل منظم داخل خمیر پر کرده و مایه تخم مرغ آماده شده را روی آن می‌ریزیم می‌توانیم مرغ را کمی در کره تفت دهیم.
6- کیش را حدودا یک ساعت روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 175 درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم می‌پزیم.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

سپاه به کمک محیط زیست قم می آید

دستگیری متخلف برداشت تخم های لاکپشت های در استان بوشهر

روند ساماندهی مرکز دفن گندک رو به بهبود است/ سیستم تصفیه فاضلاب برای شیرابه ها باید تا پایان سال احداث شود

رعایت پروتکل‌های بهداشتی به معنای تعطیلی عزاداری‌های ماه محرم نیست

پیشنهاد 55 میلیون یورویی یونایتد برای جذب وینگر فیورنتینا

شجاع فوتبالش را مدیون کدام استقلالی است؟

مورنو سرمربی اسپانیول شد

دو راهی بانوی پرتاب چکش بین کنکور و شرکت در جایزه بزرگ

واکنش امباپه به انفجار بی سابقه در بندر بیروت لبنان

معاون اقتصادی پرسپولیس: پول برانکو را تمام و کمال می‌دهیم

شهرخودرو - استقلال؛ جنگ همبازیان سابق برای سهمیه آسیایی

چرا منچسترسیتی از پیوستن سانچو به شیاطین سرخ استقبال می‌کند؟

اوبامیانگ به همراه همسر و فرزندانش، «هری پاتر» شدند!

کدام بازیکنان منچستریونایتد با لینگارد Call of Duty بازی می‌کنند؟

پیشرفت زیر نظر گواردیولا یک رویاست

باج عجیب تراکتوری‌ها به یک بازیکن

حساسیت عجیب استقلال به قهرمانی‌های پرسپولیس!

ماموریت غیرممکن مجیدی؛ فرار از نیمکت لرزان

ترکیب منتخب تاریخ، جایگزین توپ طلای 2020 می‌شود

علی پروین در حال فوتبال دستی بازی کردن با پسرش محمد پروین در دهه 60

کولی: خوشحالم سعادتمند نتیجه را به نفع خود می‌داند

جهانبخش: در برایتون می مانم و می جنگم

پاداش 6 میلیاردی در انتظار ببر سیاه!

واکنش کیلیان ام باپه به انفجار مهیب و بی سابقه در بندر بیروت لبنان

سرنوشت آقای شماره هفت استقلال در گرو هفت بازی باقیمانده

شهرخودرو - استقلال؛ از نبرد اینستاگرامی تا جنگ همبازیان سابق برای سهمیه آسیایی

معاون اقتصادی باشگاه پرسپولیس: پول برانکو را کامل می‌دهیم و محروم نمی‌شویم

سرنوشت مبهم اساسنامه فدراسیون فوتبال نزد فیفا

نامجومطلق: 9 نفره هم سپاهان را می‌بردیم

حکایت نادر

حقیقی: پرسپولیس ارث پدری من نیست

علیپور: مقابل نساجی بدشانسی آوردیم!

بازیکنی که تا آستانه مرگ رفت و پس از یک سال به فوتبال برگشت

دلیل اصلی عصبانیت یحیی

از برانکو تا فرهاد مجیدی؛ این کجا و آن کجا؟

عروس فاطمه گودرزی: با مادر شوهرم دوست هستم

نیکبخت: 15 تیم منتظر جدایی دیاباته از استقلال هستند

انتقاد کمال از دعوت کالدرون و برانکو به مراسم قهرمانی پرسپولیس

شجاع خلیل‌زاده فوتبالش را مدیون کدام استقلالی است؟

برتر از کلوپ و پپ؛ زیدان بهترین سرمربی دنیا

یک مدیر میانی باشگاه پایتخت دستگیر شد

پرسپولیس، فصل آینده هم شانس اول قهرمانی است

تورس اولین خرید تابستانی منچسترسیتی

شام رمانتیک کریستیانو رونالدو و جورجینا به همراه دوستانشا

چهره ها/ سلفی علی اوجی با تپل خان

محمدرضا گلزار، آخرین بازمانده سوپراستارهای سینمای تجاری

پیام مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش در گرامیداشت روز خبرنگار

اگر در اطراف فرودگاه زندگی میکنید این مطلب را بخوانید

کاپیتان اینتر: امیدوارم بهترین‌ها برایمان اتفاق بیفتد

نسل طلایی فوتبال ژاپن در راه است