آریا بانو

آخرين مطالب

فوت و فن تهیه «مرغ بریان در قابلمه» خانگی خانه داري

  بزرگنمايي:

آریا بانو - نمناک / برای طبخ “مرغ بریان در قابلمه” همراه ما باشید.
مواد لازم برای مرغ بریان در قابلمه
به : 4 عدد
کره : 50 گرم
پیاز : یک عدد
گردو : 3 قاشق غذاخوری
گوشت مرغ : 400 گرم
برنج :یک لیوان
آلو : 10 عدد
پیازداغ : 2 قاشق غذاخوری
آب : 2 لیوان
رب گوجه فرنگی : به مقدار دلخواه
رزماری : یک شاخه
نمک و فلفل : به مقدار لازم
مرغ بریان
طرز تهیه مرغ بریان در قابلمه
تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره را به آن اضافه کنید تا کره ذوب شود. بعد پیاز را داخل کره تفت دهید تا سبک شوند.
به پیاز تفت داده شده مرغ خرد شده را اضافه کنید و داخل پیاز سرخ کنید.
برنج را بشویید و به همراه نمک ، فلفل ، زردچوبه و گردو به مرغ اضافه کنید و تفت دهید .بعد از اینکه مواد مخلوط شدند و در کنار هم تفت خوردند از روی حرارت بردارید و بگذارید تا سرد شود.
در این فاصله به را بشویید تا پرزهای رویش گرفته شود، به را به دو نیم تقسیم کنید و وسط آن را خالی کنید و از مواد تفت داده شده داخل به پر کنید.بعد روی مواد یک تکه از شاخه رزماری بگذارید و کنار هم در قابلمه بچینید . داخل قابلمه 2 لیوان آب و پیاز داغ بریزید تا بپزند.
نکات درست کردن مرغ بریان در قابلمه
اگر دوست داشتید دلمه شما شیرین شود علاوه بر آلو به آب آن کمی شکر هم بزنید.
شما میتوانید به سس این غذا رب یا زعفران هم اضافه کنید ولی به دلیل خوشرنگی به بعد از پخت بهتر است از اضافه کردن این مواد خودداری کنید.
اگر دوست داشته باشید غذای شما ملس تر و خوشمزه تر شود به آب داخل دلمه ها کمی زرشک تفت داده شده اضافه کنید.
نکات تکمیلی در مورد مرغ بریان در قابلمه
مرغ بریان در قابلمه جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
مرغ بریان در قابلمه را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

جر و بحث لعیا زنگنه با ریحانه پارسا

معرفی برگزیدگان «امی 2020»؛ «نگهبانان» رکورددار جوایز شد

فیلم «کیارستمی و عصای گمشده» به روایت ابراهیم حقیقی

ساناز سماواتی: بعید می‌دانم «بوم و بانو» ادامه داشته باشد

جیم کری نقش «جوکر» را ایفا می‌کند؟

بازیگران هالیوود کدام فیلم سینمایی را بیشتر دوست دارند؟

سوتی‌های تغییر ساعت شروع شد

چهره ها/ پوران درخشنده و همکارانش در پشت صحنه «زیر سقف دودی»

چهره ها/ نگاهِ خوش‌بینانه شاهین جمشیدی به دنیا و آدم‌هایش

دعوای اختر و غیاث در سریال «پشت بام تهران»

چهره ها/ تعریفِ لادن سلیمانی از عشق

چهره ها/ غافلگیری بزرگ در قسمت آخر سریال «دل»

ببینید صاحب خانه چه جوری مستاجرش را ضایع می‌کند

سخنان جنجالی شهره قمر : من تنها بازیگر مطلق سینمای ایرانم

افشاگری و انتقاد سعید راد از سریال دل و واکنش یکتا ناصر و منوچهر هادی

بهنوش طباطبایی و حیوان خانگی اش در نمایش “عشق روزهای کرونا “

آغاز برنامه های هفته دفاع مقدس با نمایشگاه عکس در کیش

خدای صلح، برای ما دیگر «جنگ» نفرست

طرز تهیه خورش گیلاخه غذای محلی کردستان

افزایش روند ابتلا به کرونا در کشور/ کاهش محسوس استفاده از ماسک

10 نشانه آلزایمر؛ بیایید درمورد زوال عقل صحبت کنیم

26 تعاونی برتر استان خراسان رضوی تقدیر شدند

مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی زنجان: این استان در حمایت از تعاونی های دانش بنیان پیشتاز است

ثبت‌نام بیش از 10 هزار کارگر یزدی در طرح اقدام ملی مسکن

تشکیل 71 شرکت تعاونی در هرمزگان

از ظرفیت نمایندگان مجلس در جهت تسهیل امور مردم استفاده خواهیم کرد

سال گذشته تعاونی های استان کرمانشاه بیش از 120 میلیون دلار کالا صادرات داشتند

ایتام مددجوی ایلام صاحب سرپناه می شوند

ایجاد بیش از 13 هزار شغل در بخش تعاون استان زنجان

آهنگ جدید/ کند و کاو  اثری از سینا علم

آهنگ «آخه دل من» آهنگی خاطره انگیز برای طرفداران محسن یگانه

هشدار سخنگوی وزارت بهداشت به کاهش استفاده از ماسک

کلاهبرداری خواننده زیرزمینی از دختر جوان

مشکل پلیس فتا در برخورد با سایت های قمار

آتش سوزی در مرگز نگهداری مهاجران در یونان

ماجرای 250 ملک در اختیار افراد خاص شهرداری چیست؟

آخرالزمان در جنگل

همه افراد باید واکسن آنفلوآنزا تزریق کنند؟

چالش لایو های غیر اخلاقی اینستاگرام برای پلیس فتا

پیش بینی یک پزشک در خصوص زمان دسترسی همگانی به واکسن کرونا

حکمت/ عجله کردن در دعا چیست؟

داستانک/ احترام در جامعه مردگان

ریشه ضرب المثل/ باد آورده را باد می برد

4گوشه دنیا/ شوک مجسمه ساز با دیدن صحنه‌ای وحشتناک در ساحل!

کوکوی برگ کرفس با عطر بی نظیر

ذائقه ها/ پوکورای بوشهری، رقیب جدی فلافل

پیتزا کالزونه؛ خوشمزه ترین نوع پیتزا در جهان

سمبوسه قیفی؛ جایگزین عالی فست فود در خانه

آیا تراشیدن موی سر باعث ضخیم شدن موها می‌شود؟

این سبزی مثل قرص خواب عمل می‌‌کند!