آریا بانو

آخرين مطالب

ماهی سوخاری با طعم پنیر پارمزان خانه داري

  بزرگنمايي:

آریا بانو - مجله دلتا/ ماهی سوخاری بسیار لذیذ و یکی از بهترین شیوه های پخت ماهی است. حال اگر برای سوخاری کردن از پنیر پارمزان استفاده کنید، طعم ماهی بی نظیر و عالی می‌شود. طرز تهیه ماهی سوخاری با پنیر پارمزان بسیار آسان است و به روغن نیازی ندارد، از این رو غذایی سالم و رژیمی است.
مواد لازم :
فیله ماهی: 450 گرم
پنیر پارمزان رنده شده: نصف فنجان
آرد: 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ: یک عدد
شیر: یک قاشق غذاخوری
پاپریکا: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری
فلفل: یک هشتم قاشق چای‌خوری
طرز تهیه :
شیر و تخم مرغ را در کاسه ای با هم مخلوط و ظرف را کنار بگذارید.
پنیر پارمزان، آرد، پاپریکا، نمک و فلفل را در یک کیسه پلاستیکی زیپ دار ریخته، کیسه را چند بار تکان دهید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. البته این مواد را در کاسه هم می‌توانید مخلوط کنید، فقط دقت داشته باشید که خوب ترکیب شده و به خورد هم بروند.
در طرز تهیه ماهی سوخاری با پنیر پارمزان فیله ها را ابتدا در مایه تخم مرغی و سپس در مایه آردی بزنید تا دو طرف آن ها به مواد آغشته شوند. برای بهتر انجام دادن این کار می‌توانید ماهی را در کیسه پلاستیکی گذاشته، زیپ آن را ببندید و خوب تکان دهید تا همه قسمت های ماهی آردی شود.
وقتی تمام فیله ها آماده شد، کف سینی فر را کمی چرب کنید. فیله ها را در سینی بچینید و حدود نیم ساعت آن ها را در فر بگذارید. در اواخر پخت با چنگال ماهی ها را چک کنید. اگر بافت ماهی سوخاری شده بود و به راحتی با چنگال تکه می‌شد، یعنی فیله های سوخاری آماده است.
ماهی سوخاری با پنیر پارمزان را می‌توانید با یک قاچ لیموی تازه یا سالاد و سبزیجات پخته شده سرو کنید.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

معایب و مزایای مهدکودک رفتن کودکان

تصاویری از عبور ایستگاه فضایی بین‌المللی از آسمان ایران

ناسا شواهدی مستحکم از وجود یخ در قمر زحل کشف کرد

همکاری «نواواکس» و «سروم» برای تولید سالانه 2 میلیارد دوز واکسن کرونا

ثبت تصاویر طوفان در مشتری توسط تلسکوپ هابل

گزینه اصلی سرمربی‌گری استقلال را بهتر بشناسید

خرید جدید لیورپول، یورگن کلوپ را هیجان‌زده کرد!

تیم‌های آسیایی از استقلال وحشت دارند!

سپاهان طوفانی شروع کرد

واکنش مدیرعامل سپاهان به انتقادها از محرم نویدکیا

سری ‌آ ایتالیا/ آغاز فصل جدید با برتری فیورنتینا

قیمت گزینه مشترک اینترمیلان و یوونتوس اعلام شد

جوکوویچ دوباره خشمگین شد!

ستاره استقلال؛ تا سه نشه، بازی نشه!

کارخانه تولید بازیکن

برای پرسپولیس که صدرنشین شد

لیگ جزیره/ شروع ناامیدکننده شیاطین‌سرخ

حرف‌های کریس رونالدو مانند بنزین است!

بوندس‌لیگا/ استارت پرقدرت دورتموند با دبل هالند

شاگردان قلعه‌نویی استارت زدند

9 بپوش که 11 آشغال است!

درخواست زیدان از مدیران رئال‌مادرید

آمادگی پرسپولیسی‌ها برای دیدار سرنوشت‌ساز

لالیگا/ شکست اوساسونا در مادرید

اعلام زمان نشست خبری سرمربیان پرسپولیس و سپاهان

ناظمی برکنار شد

لیگ بلژیک/ پیروزی یاران محمدی

جام خوان‌گامپر/ بارسلونا قهرمان شد

اسنوکر حرفه‌ای‌ها/ دو نماینده ایران حذف شدند

سوپرجام؟ خامه روی کیک!

نیمکت‌نشینی ستاره ایرانی پورتو

لیگ کرواسی/ تساوی یاران محرمی در بازی پُرگل

گادوین منشا در زمین الیاف رویت شد

بولدوزر نروژی طوفانی آغاز کرد

اجازه جدایی لیونل مسی را ندادم!

مشتری جدید مهدی قایدی با پیشنهاد 2 میلیون یورویی!

واکنش سرمربی زنیت به افت سردار آزمون

بالاخره نوبت به استقلال رسید!

گل نجات‌بخش یونس دلفی

وضعیت الهلال فراتر از فاجعه!

خرید بعدی بارسلونا نیز منتفی شد!

لیگ اسپانیا/ شکست نزدیک یاران برخورداری

شکار جذاب عکاسان؛ مسابقه پرش ارتفاع در زمین فوتبال!

این زوج پیروز است

سوپرلیگ یونان/ پیروزی آاِک آتن در حضور انصاری‌فرد

اولین تمرین فصل جدید رونالدو در آلیانز

ایران در فینال رقابت‌های جهانی هت‌تریک

الهلال رسما خواهان تعویق دیدار با شهرخودرو شد

ستاره پرسپولیس؛ آقای پاس آسیا 2020!

درخشش ستاره ایرانی همچنان ادامه دارد