آریا بانو

آخرين مطالب

طرز تهیه نان سیب زمینی خانه داري

طرز تهیه نان سیب زمینی
  بزرگنمايي:

آریا بانو - تهیه کردن خود نان سیب زمینی فقط یک ساعت زمان لازم داره. اما اگه دوست داشته باشین سس مخصوصش رو هم تهیه کنین باید یک ساعت دیگه هم زمان بذارین. البته مطمئن باشین که ارزشش رو داره. کالری این نان هم همون طور که در ادامه براتون نوشتیم 197 و کالری سس هم حدودا 143 کیلو کالری هست.

به گزارش بانو نیوز ، اگه شما هم مثل من عاشق تهیه انواع نان توی خونه هستین؛ باید مژده بدم که امروز با طرز تهیه نان سیب زمینی تابه ای در خدمتتونیم. قراره با هم یه نوع نان سیب زمینی تهیه کنیم که در اصل ایرلندی هست و کمی با دستور محلی نان سیب زمینی نیشابور یا بجنورد و … تفاوت داره. این نان سیب زمینی بدون فر تهیه میشه و روشی آسون و طعمی عالی داره. در کنار اون هم اگه دوست داشته باشین میتونین سس سالمون دودی رو تهیه و باهم سرو کنین که واقعا فوق العادست.
تهیه کردن خود نان سیب زمینی فقط یک ساعت زمان لازم داره. اما اگه دوست داشته باشین سس مخصوصش رو هم تهیه کنین باید یک ساعت دیگه هم زمان بذارین. البته مطمئن باشین که ارزشش رو داره. کالری این نان هم همون طور که در ادامه براتون نوشتیم 197 و کالری سس هم حدودا 143 کیلو کالری هست.
طرز تهیه نان سیب زمینی
1- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به شکل قطعات درشت برش بزنید. یک قابلمه بزرگ بردارید و در آن آب سرد بریزید. سیب زمینی ها را در قابلمه قرار دهید و روی حرارت بگذارید تا آب به جوش بیاید و سیب زمینی ها بپزند. وقتی سیب زمینی ها پخته شدند آن ها را خشک کنید و در کناری بگذارید. باید دمای سیب زمینی ها در حدی پایین بیاید که بتوانید آن ها را در دستتان نگه دارید، اما هنوز گرم باشند.
2- حالا سیب زمینی ها را به یک الک فشار دهید یا رنده کنید تا یک دست و ریز شوند. آن ها را در یک کاسه بزرگ بریزید و کره را اضافه کنید. در هنگامی که سیب زمینی را با کره مخلوط می کنید، کره ذوب می شود. مقداری نمک در کاسه بریزید. سپس دو سوم آرد ساده را اضافه کنید و خوب بهم بزنید. وقتی مواد کاملا ترکیب شدند، بقیه آرد را اضافه کنید تا خمیر نان سیب زمینی شما دیگر چسبنده نباشد.
3- روی سطح تمیزی مقداری آرد بپاشید. خمیر را روی آن قرار دهید و به کمک وردنه آن را صاف کنید. ضخامت خمیر باید حدودا 5 میلی متر شود. حالا خمیر را به شکل مربع های هم اندازه برش بزنید.
4- در یک تابه بزرگ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک دوم قاشق غذاخوری کره بریزید. تابه را روی حرارت متوسط بگذارید و نان سیب زمینی را تا حدی بپزد که طلایی رنگ شود. نان ها را هر از گاهی بچرخانید تا دو طرفش کاملا پخته شود. این کار را برای همه تکه های نان تکرار کنید. حالا نان سیب زمینی شما آماده است.

طرز تهیه سس سالمون دودی
1- ماهی سالمون دودی را بپزید و همان طور که داغ است در یک کاسه متوسط خرد کنید. به کمک یک چنگال گوشت ماهی را تکه تکه و ریز کنید. سپس پنیر خامه ای، خامه، آب لیمو و شوید خرد شده را اضافه کنید. خوب بهم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. طعم دیپ یا سس سالمون را تست کنید و به میزان دلخواه نمک و فلفل اضافه کنید.
2- سس را در کاسه کوچک تری بریزید و در یخچال بگذارید. این سس باید حداقل یک ساعت یا تا وقتی که طعم موادش به خورد هم برود، در یخچال بماند. حالا سس سالمون دودی شما آماده سرو است.
انتهای متن/*


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

مرغ شکم پر با عطر پرتقال پیشنهاد شام یلدا

پیتزای فوری و یک نفره در ماگ!

باسلوق مغزدار برای شب یلدا

تزئین لیمو و خربزه برای شب یلدا

خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید!

طرز تهیه اسنک به روش های مختلف

طرز تهیه چیز کیک یلدایی

3 صبحانه گرم و خوشمزه که انرژی می بخشد

از شما/ کیک وانیلی خودم پز

کیک چای را بدون فر بپزید

سفر جهانگرد شکمو به ایران

از شما/ یخ در بهشت

از شما/ کیک من طرح پیچک

از شما/ ژله آکواریومی

ازشما/ شام ما

از شما/ یک دسر خوشمزه

برای مهمان ها پیراشکی پرملات درست کنید

ازشما/ بفرمایید دوستان

از شما/ کیکِ من

از شما/ باسلوق

از شما/ پلمبیر

3 مدل شکلات داغ برای پذیرایی یلدا

میز اردور/ سیب زمینی و سالاد تربچه؛ پیش غذایی معطر

از شما/ کلوچه های چهار گوش

از شما/ کلوچه کنجدی

از شما/ پیتزا استیک

سفر جهانگر شکمو به ایران

از شما/زرشک پلو با مرغ

از شما/ زرشک پلو بامرغ .سالاد ..

از شما/ ناهار من و همسرم

از شما/ پیتزای خونگی

غذای اصلی/ کباب کوبیده مخصوص با فوت و فن وا نرفتن

از شما/ فرنی ساده

ذائقه ها/ غذایی خوشمزه و رژیمی از مجارستان

تفدیم شما

خوراک لوبیا چیتی با قارچ مخصوص دانشجوها

طرز تهیه دمپخت مرغ غذایی ساده

صفر تا صد تهیه کباب کوبیده مخصوص در منزل!

از آش سماق غافل نشوید

سوپ کدو تنبل کبابی خوشمزه

آشپزی در ماگ؛ سریع و مایکروفری

انواع ژله هندوانه‌ای برای شب یلدا

مرغ برشته، غذای مورد علاقه کودکان

طرز تهیه کوکوی مرغ

دمنوش زردچوبه

پاناکوتا زعفرانی دسر بین المللی و لذیذ

20 مدل کفش پاشنه پهن زنانه برای استایل مجلسی و کژوال

آموزش طبخ مرغ برشته

املت ماکارونی یک صبحانه پرکاری

میزاردور/ سالاد بلغور را به سفره تان اضافه کنید