آریا بانو

آخرين مطالب

طرز تهیه نان سیب زمینی خانه داري

طرز تهیه نان سیب زمینی
  بزرگنمايي:

آریا بانو - تهیه کردن خود نان سیب زمینی فقط یک ساعت زمان لازم داره. اما اگه دوست داشته باشین سس مخصوصش رو هم تهیه کنین باید یک ساعت دیگه هم زمان بذارین. البته مطمئن باشین که ارزشش رو داره. کالری این نان هم همون طور که در ادامه براتون نوشتیم 197 و کالری سس هم حدودا 143 کیلو کالری هست.

به گزارش بانو نیوز ، اگه شما هم مثل من عاشق تهیه انواع نان توی خونه هستین؛ باید مژده بدم که امروز با طرز تهیه نان سیب زمینی تابه ای در خدمتتونیم. قراره با هم یه نوع نان سیب زمینی تهیه کنیم که در اصل ایرلندی هست و کمی با دستور محلی نان سیب زمینی نیشابور یا بجنورد و … تفاوت داره. این نان سیب زمینی بدون فر تهیه میشه و روشی آسون و طعمی عالی داره. در کنار اون هم اگه دوست داشته باشین میتونین سس سالمون دودی رو تهیه و باهم سرو کنین که واقعا فوق العادست.
تهیه کردن خود نان سیب زمینی فقط یک ساعت زمان لازم داره. اما اگه دوست داشته باشین سس مخصوصش رو هم تهیه کنین باید یک ساعت دیگه هم زمان بذارین. البته مطمئن باشین که ارزشش رو داره. کالری این نان هم همون طور که در ادامه براتون نوشتیم 197 و کالری سس هم حدودا 143 کیلو کالری هست.
طرز تهیه نان سیب زمینی
1- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به شکل قطعات درشت برش بزنید. یک قابلمه بزرگ بردارید و در آن آب سرد بریزید. سیب زمینی ها را در قابلمه قرار دهید و روی حرارت بگذارید تا آب به جوش بیاید و سیب زمینی ها بپزند. وقتی سیب زمینی ها پخته شدند آن ها را خشک کنید و در کناری بگذارید. باید دمای سیب زمینی ها در حدی پایین بیاید که بتوانید آن ها را در دستتان نگه دارید، اما هنوز گرم باشند.
2- حالا سیب زمینی ها را به یک الک فشار دهید یا رنده کنید تا یک دست و ریز شوند. آن ها را در یک کاسه بزرگ بریزید و کره را اضافه کنید. در هنگامی که سیب زمینی را با کره مخلوط می کنید، کره ذوب می شود. مقداری نمک در کاسه بریزید. سپس دو سوم آرد ساده را اضافه کنید و خوب بهم بزنید. وقتی مواد کاملا ترکیب شدند، بقیه آرد را اضافه کنید تا خمیر نان سیب زمینی شما دیگر چسبنده نباشد.
3- روی سطح تمیزی مقداری آرد بپاشید. خمیر را روی آن قرار دهید و به کمک وردنه آن را صاف کنید. ضخامت خمیر باید حدودا 5 میلی متر شود. حالا خمیر را به شکل مربع های هم اندازه برش بزنید.
4- در یک تابه بزرگ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک دوم قاشق غذاخوری کره بریزید. تابه را روی حرارت متوسط بگذارید و نان سیب زمینی را تا حدی بپزد که طلایی رنگ شود. نان ها را هر از گاهی بچرخانید تا دو طرفش کاملا پخته شود. این کار را برای همه تکه های نان تکرار کنید. حالا نان سیب زمینی شما آماده است.

طرز تهیه سس سالمون دودی
1- ماهی سالمون دودی را بپزید و همان طور که داغ است در یک کاسه متوسط خرد کنید. به کمک یک چنگال گوشت ماهی را تکه تکه و ریز کنید. سپس پنیر خامه ای، خامه، آب لیمو و شوید خرد شده را اضافه کنید. خوب بهم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. طعم دیپ یا سس سالمون را تست کنید و به میزان دلخواه نمک و فلفل اضافه کنید.
2- سس را در کاسه کوچک تری بریزید و در یخچال بگذارید. این سس باید حداقل یک ساعت یا تا وقتی که طعم موادش به خورد هم برود، در یخچال بماند. حالا سس سالمون دودی شما آماده سرو است.
انتهای متن/*


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

نارضایتی کامل هواداران رئال از هافبک کلمبیایی

عملکرد کریستیانو رونالدو در برابر لیون

چرا و چگونه پیرلو به عنوان سرمربی یووه انتخاب شد؟

احتمال انجام یک معاوضه بین آرسنال و اتلتیکو مادرید

تیم‌هایی که هیچگاه مقابل مسی کم نیاوردند

تونلی که قبل از افتتاح، فرو ریخت!

عجیب‌ترین معمای این روزهای پرسپولیس

بارسا در مسیر چلسی و رئال؟

دو تست کرونای مثبت در اتلتیکو مادرید

پیامد‌های مخرب شیوع ویروس کرونا بر زنان باردار

چهره ها/ خلوت‌نشینی علی شادمان

آبدوغ خیار خوردنِ پُر ماجرای هاشم‌خان و عباس

بهناز جعفری: باورم نمی‌شد نقش همسر مهدی هاشمی را بازی کنم

چهره ها/ عکس شاد و شنگول «سارا»

شبکه نمایش خانگی در انتظار متفاوت‌ترین سریال این روزها

عموپورنگ و مادرش و دردسر یک هدیه

همه غایبان فصل دوم سریال «عاشقانه»

پارکی که به پرویز پرستویی هدیه داده شد

وقتی آشا محرابی با لهجه عربی، فارسی حرف می‌زند

انگلیسی یاد دادن سیامک به قیمت

چهره ها/ سلفی ماشینی مینا وحید

سرنوشت «ستایش 4» از زبان سیما تیرانداز

لحظه‌های به یادماندنی جشن حافظ؛ زمانی که فردوسی‌پور جایزه گرفت

بازیگری که کفش می‌فروخت!

باید‌ها و نباید‌های تمیز کردن لپ‌تاپ در روزهای کرونایی

مناطق 22گانه تهران همچنان در وضعیت قرمز کرونایی قرار دارند

فرصت دانش آموزان پایه اول، هفتم و دهم برای ثبت نام کتاب درسی تا آخر امروز

بهبود کارآیی ابزار الکترونیکی با کمک قدرت لیزر

اینتر- لیونل مسی؛ نراتزوری ناامید نیست!

پیروزی زوله با رضا قوچان‌نژاد

اقدام جالب بایرن مونیخ؛ سفر به پرتغال اما نه لیسبون

به دنبال شکست اینتر و قهرمانی در لیگ اروپا هستیم

سپاهان، متخصص حذف کردن استقلال

شانس بزرگی که استقلال از رحمتی گرفت

کدام تیم‌ها بعد از کرونا در لیگ برتر شکست نخوردند؟

بازیکن یونانی در راه لیورپول

سرمربیگری پیرلو در یووه یعنی پیر شدن من!

2 رکورد بزرگ یحیی شکسته شد

من خوش شانس ترین مربی دنیا هستم

هومن افاضلی: برای برد به زمین خواهیم آمد

خاطره بازی فرهاد حسن‌زاده با نشریه دوچرخه

شاعرانه/ از من گرفتی روی همچون قرص ماهت را

طرز تهیه ماست و موسیر

اجرای گروه تیام‌ در سومین شب کنسرت آنلاین موسیقی دستگاهی

آهنگ جدید/ قطعه «زیر آب» از آلبوم جدید سیروان خسروی

بهنام بانی با «گشت 3» طلسم کنسرت در مشهد را می‌شکند!

شرایط لازم برای اهدای پلاسما چیست؟

روایتی جالب از پدری که فرزندش در هواپیمای اوکراینی به شهادت رسید

زمان برگزاری همایش شیرخوارگان حسینی در ورزشگاه آزادی مشخص شد

محاکمه قاچاقچیان 54 هزار دستگاه خودرو