آریا بانو

آخرين مطالب

با غذای سنتی آبگوشت کشک ملایر آشنا شوید خانه داري

با غذای سنتی آبگوشت کشک ملایر آشنا شوید
  بزرگنمايي:

آریا بانو - چی بپزم / مواد لازم
گوشت گوسفند با استخوان 500 گرم
لپه 150 گرم
چغندر 2 عدد متوسط
برنج 1 پیمانه
کشک سابیده شده 500 گرم
پیاز 1عدد متوسط
پیاز داغ وسیرداغ به مقدار لازم
برشتوک 5 قاشق غذا خوری
آب 4 لیوان
نمک وزرد چوبه به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا گوشت ,لپه و پیاز را همراه 4 لیوان اب روی اجاق گذاشته تا بپزد.
سپس چغندر ها را به صورت حبه قندی خورد میکنیم وبه غذا اضافه مکنیم بعداز 2ساعت برنج را شسته واضافه میکنیم
وقتی برنج هم کمی پخت به غذا برشتوک را اضافه میکنیم و یک ربع قبل از اینکه غذا را از روی اجاق برداریم کشک را اضافه میکنیم
این غذا به خاطر چغندری که دارد مقدار خیلی کمی شیرین است اگر شیرینی چغندر کم بود یک یا دو قاشق شکر میریزم
در اخر با پیاز داغ و سیر داغ و در صورت تمایل با نعنا داغ تزیین میکنیم .
بر ای تهیه برشتوک کمی ارد را با روغن (ترجیحا روغن حیوانی) تفت میدهیم ودر ابگوشت میریزیم تا لعاب دار بشود


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

گل دوم پرسپولیس به گل‌گهر

گلزنی سردار آزمون برای زنیت

گل شماره 70 علیپور

هدیه آشتی‌کنان شایان مصلح به سپاهان

اعلام ترکیب منچسترسیتی و لیون

گل سوم پرسپولیس به گل‌گهر

گل تساوی گل‌گهر به پرسپولیس در دقیقه 90+5

نگرانی‌ مجیدی و غفوری!

شاهین‌بوشهر سقوط کرد

هت‌تریک سروش رفیعی برابر مهدی رحمتی

کارشناسی داوری دیدار گل‌گهر - پرسپولیس

کارشناسی داوری بازی استقلال - پیکان

حمله قلبی سرپرست ماشین‌سازی پس از گل!

خلاصه‌بازی استقلال 1 - پیکان 1

اخراج کامیابی‌نیا درست بود؟

خلاصه‌بازی گل‌گهر 3 - پرسپولیس 3

نظر نوید مظفری درباره داوری بازی استقلال و پیکان

گل کاوه رضایی با پاس قلی‌زاده

فوتبال ایران پاک نیست!

واکنش گل‌محمدی به توقف پرسپولیس

استقلال بیشترین شانس را دارد

جدول رده‌بندی لیگ برتر در پایان هفته بیست‌ونهم

تعویق آسیایی شدن استقلال/ کامبک عجیب پرسپولیس و سقوط شاهین

از پاریس تا الجزایر با "تئوفیل گوتیه"

بخشی از کتاب/ زندگی یک بار است

«هویت های مرگبار»؛ پیشنهادی برای پرهیز از تعصبات بیجا

چهره‌ها/ علی صالحی: امروز را زندگی کن

پوشش لحظه به لحظه جشن حافظ/ «احسان علیخانی» بهترین چهره تلویزیونی شد

ساخت سالن روباز «هما» به پایان رسید

پوشش لحظه به لحظه جشن حافظ/ پسران علی معلم در بیستمین دوره جشن حافظ

چهره ها/ محسن کیایی در انتظار آخرین دوشنبه هم گناهی

پوشش لحظه به لحظه جشن حافظ/ جایزه یک عمر فعالیت هنری برای «فرامرز قریبیان»

پوشش لحظه به لحظه جشن حافظ/ «شبنم مقدمی» بهترین بازیگر زن کمدی

پوشش لحظه به لحظه جشن حافظ/ «نقی معمولی» بهترین بازیگر مرد کمدی شد

پوشش لحظه به لحظه جشن حافظ/ «مصطفی زمانی» بهترین بازیگر مرد درام شد

پوشش لحظه به لحظه جشن حافظ/ جایزه بهترین بازیگر زن درام به «مریلا زارعی» رسید

رقص کرونا در شهرک‌های خصوصی ساحلی مازندران

زدن واکسن آنفلوآنزا برای کودکان در ایام کرونایی ضرورت دارد؟

نشانه های این که او به شما علاقه دارد!

جدیدترین و زیباترین مدلهای موی بلند!!

معاون امور اقتصادی وزیر تعاون،کار و رفاه اجتماعی : شفافیت راه هرگونه فساد را مسدود می کند

سالاری: ورود شرکتها به بورس و رقابتی شدن استخدام و انتصابات بهترین راه افزایش شفافیت در سازمان تامین اجتماعی است

مدیرعامل صندوق بازنشستگی کشوری اعلام کرد: بهره‌برداری از سه سامانه شفافیت/ رصد تمام اطلاعات شرکت‌ها و املاک صندوق بازنشستگی کشوری ممکن شد

موسیقی فیلم "بوی پیراهن یوسف" از مجید انتظامی

آهنگ جدید/ «برو برنگرد» با صدای آرمین زارعی منتشر شد

آهنگ جدید/ «زلف را شانه مزن» از سالار عقیلی شنیدنی شد

تعرض به کلانتری قهاوند همدان بخاطر فوت پسر نوجوان با شلیک پلیس

ترجمه تصویری سوره مبارکه لیل

جاده شگفت انگیز گولیانگ چین

«صالِحُ‌المُؤمِنین» که در قرآن به آن اشاره شده است چه کسی است؟