آریا بانو

آخرين مطالب

طرز تهیه غذای نونی بدون گوشت و مرغ خانه داري

  بزرگنمايي:

آریا بانو - اگر به دنبال راهی آسان و مناسب برای آشپزی هستید، غذاهای نونی می تواند برای شما بسیار مناسب باشد. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه غذای نونی با گوشت ، طرز تهیه غذای نونی بدون گوشت، طرز تهیه غذای نونی با مرغ آشنا می شوید.
طرز تهیه غذای نونی بسیار ساده است و زمان پخت کمتری لازم دارد و از طرف دیگر، بسیاری از افراد، به غذاهای بدون برنج بیشتر علاقه دارند. غذاهای نونی را بدون گوشت هم می توان تهیه کرد به طوری که مانند غذاهای گوشتی، خوشمزه و محبوب هستند.
از طرفی، وعده های غذایی بدون گوشت ارزان تر هستند و رژیم های غذایی گیاهی ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهند. در ادامه انواع غذاهای نونی از جمله غذای نونی ساده ، غذاهای نونی برای شام و طرز پخت آنها را بررسی خواهیم کرد.

حتماً بخوانید: قرص منیزیم و مکمل های آن: فواید، عوارض جانبی و مقدار مصرف
غذای نونی بدون گوشت
در زیر به طرز تهیه یک نوع غذای نونی بدون گوشت اشاره می کنیم:
خوراک سیب زمینی با سبزیجات

خوراک سیب زمینی پخته شده با سبزیجات یک غذای نونی ساده همراه با مواد مغذی است که طعم و مزه خوبی دارد. طرز تهیه غذای نونی با سیب زمینی و سبزیجات بسیار ساده است.
این خوراک را می توانید به همراه نان مصرف کنید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم خوراک سیب زمینی با سبزیجات
2 عدد سیب زمینی (یا 4 عدد متوسط) نگینی شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز بزرگ خرد شده 250 گرم قارچ 1 قاشق چایخوری زیره سبز 1 قاشق چایخوری دارچین کمی فلفل قرمز 1عدد هویج خرد شده 3 عدد میخک و سیر کاملا ریز 400 گرم لوبیای سفید 400 گرم لوبیای قرمز 400 گرم گوجه فرنگی خرد شده 1دسته بزرگ جعفری تازه خرد شده نمک به میزان لازم (125 میلی لیتر) خامه ترش طرز تهیه خوراک سیب زمینی با سبزیجات
– فر را در دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس سیب زمینی را در ظرفی چیده و روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید و در فر قرار دهید. اجازه دهید تا 20 تا 40 دقیقه در فر مانده و پخته شود. سپس آن را از فر خارج کرده و کنار بگذارید.
– کمی روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ بریزید و پیاز خرد شده را اضافه کنید. روی اجاق گاز گذاشته و بگذارید طلایی شود.
سپس، قارچ و دارچین را اضافه کنید تا غذا طعم دار شود و بگذارید دو تا سه دقیقه حرارت ببیند.
– در این مرحله، فلفل، هویج و سیر را اضافه کنید و 3-4 دقیقه دیگر بگذارید تا مواد بپزند. پس از آن، لوبیا قرمز، گوجه فرنگی، و چیلی قرمز را اضافه کنید. بگذارید حدود 25 دقیقه بپزد، تا زمانی که کاملا یک دست شوند. کمی آب اضافه کنید تا غذا خشک نشود.
– سیب زمینی پخته شده را در این مرحله به مواد در حال پخت اضافه کرده و شعله را خاموش کنید. شما می توانید برای تزیین این خوراک، کمی جعفری و خامه ترش به آن اضافه کنید. این غذای نونی دارای انواع ویتامین ها است که سریع آماده شده و بسیار لذیذ است.
طرز تهیه سالاد تخم مرغ در این مقاله آمده است. برای اطلاعات بیشتر کلیک کنید.
طرز تهیه غذای نونی با مرغ

در صورتی که بنا به هر دلیلی، از گوشت در غذای خود استفاده نکرده و یا می خواهید از غذاهای نونی برای شام بدون گوشت قرمز استفاده کنید، می توانید غذای نونی با مرغ مثل کتلت مرغ را تهیه کرده و از آن لذت ببرید.
در این بخش یکی از غذاهای نونی با مرغ را معرفی می کنیم:
مواد لازم برای غذای نونی با مرغ
300 گرم مرغ پخته رنده شده 2 عدد پیاز خرد شده 3 عدد سیب زمینی نصف قاشق چایخوری پودر سیر 2 عدد فلفل دلمه نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد 3 قاشق غذاخوری 2 عدد تخم مرغ طرز تهیه غذای نونی با مرغ
– ابتدا هویج ، فلفل دلمه، سیب زمینی و پیاز را رنده کرده و مرغ رنده شده را اضافه کنید و ورز دهید. سپس، نمک، فلفل و زردچوبه را به مواد اضافه کنید.
– سپس، کمی آرد به مواد اضافه کنید تا کمی سفت شده و آماده سرخ کردن شود.
– کمی سیر اضافه کرده و بگذارید تمام مواد یک ساعت بماند تا خودش را بگیرد.
– در آخرین مرحله، در ماهی تابه روغن ریخته و در اندازه های دلخواه، مواد را در ماهیتابه سرخ کنید. هنگام سرخ کردن کتلت مرغ، آن ها را زیاد نازک نگیرید تا خشک نشود زیرا ممکن است روغن آن کم شود.
شما می توانید کنار کتلت مرغ کمی گوجه فرنگی حلقه کرده و کمی سبزیجات مانند گشنیز یا جعفری برای تزیین به کار ببرید.
همچنین هنگام سرو کردن، برای بهتر شدن طعم کتلت مرغ می توانید از سس چیلی یا سس خردل هم استفاده کنید.
طرز تهیه مرغ مارینه را در این دستور غذایی بخوانید.
طرز تهیه غذای نونی با گوشت
غذاهای نونی با گوشت بسیار متنوع هستند که در این بخش، به یکی از این غذاها اشاره می شود:
خوراک گوشت و سبزیجات
خوراک گوشت و سبزیجات را می توانید با نان سرو کنید که هم لذیذ و هم پخت آن آسان است.
مواد لازم برای خوراک گوشت و سبزیجات
200 گرم گوشت گوساله پیاز رنده شده 2 قاشق غذاخوری 1 فنجان نخود فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 عدد هویج خرد شده 3 عدد سیب زمینی 1 قاشق روغن زیتون نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

– ابتدا گوشت ها را تکه تکه کرده و داخل ظرف بزرگی بریزید و آب اضافه کنید و یک عدد پیاز را به همراه برگ بو به گوشت اضافه کنید تا طعم دار و ترد شود.
– اجازه دهید تا گوشت به مدت دو ساعت کامل بپزد و پس از پخت گوشت، شعله آن را خاموش کنید. سپس، در ظرفی دیگر، نخود فرنگی و هویج ریخته را به همراه آب بگذارید تا بپزد. البته شما می توانید سبزیجات این غذا را با همان آب گوشت پخته شده بپزید.
– پس از پخت سبزیجات، گوشت پخته شده را به سبزیجات اضافه کرده و بگذارید 15 دقیقه با هم بپزند و سپس، روغن زیتون و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. برای طعم دار کردن غذا می توانید کمی نمک، فلفل و یا زعفران اضافه کنید.
در مرحله آخر، سیب زمینی ها را خلالی کرده و سرخ کنید و هنگام سرو غذا، کنار بشقاب بچینید. میزان سس این غذا بستگی به سلیقه شما داشته و شما می توانید به طور دلخواه آن را کم آب و یا آبکی تر بپزید.
خوراک گوشت و سبزیجات یک غذای سالم و بسیار مقوی است که می توانید به همراه نان آن را سرو کنید. همچنین، شما می توانید در کنار این سبزیجات، از سبزیجات دیگری مانند ذرت ، لوبیا سفید یا لوبیا قرمز هم استفاده کنید.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/214036/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

هوش مصنوعی، ضربان قلب مرگ‌بار را تشخیص می‌دهد

شعرخوانی شنیدنی افشین علا در محضر رهبر انقلاب

گلر شگفت‌انگیز مطرح‌تر از بیرانوند و سیدحسین!

مهمترین روز تاریخ فوتبال افغانستان!

دغدغه بزرگ نکونام؛ استقلال بدنساز ندارد!

دفاعیه از قلعه‌نویی؛ او همیشه احترام می‌گذارد

کلاس درس عبدالکریم در چپ پرسپولیس

ژابی سوپراستار؛ شماره یک جهان و شاید رئال مادرید!

آنالیز دقیق؛ ایکس‌جی، شناسنامه تیم ملی!

مهم‌ترین مسابقه در انتظار جانشین نیازمند

پرسپولیس برای قهرمانی این ستاره را نیاز دارد

نسلی متعلق به آینده: نام این پدیده‌ها را به خاطر بسپارید

اشتباه سرمربی لیگ برتری؛ مصاحبه علیه کی‌روش!

آلونسو تأیید کرد؛ در لورکوزن می‌مانم

عارف غلامی جایگاهش را حفظ کرد

پپ: اگر لازم باشد با یک نفر جلوی آرسنال بازی می‌کنیم

قصه رشادت‌‌های مسیح خندان کردستان

مرگ شبانه؛ چرا بعضی‌ها در خواب می میرند؟

روایتی از نغمه مشهور سرنای نوروز

«ریشا» شیر باغ‌وحش مشهد تلف شد

کورسوی امید با بارش‌های آخر اسفند و ابتدای سال

علت مرگبارترین سانحه نوروزی کشور مشخص شد

شیعیان مشرک اند؟

یکی از عجیب‌ترین جاده‌های جهان

تخلیه اضطراری هواپیما به خاطر بوی عجیب در بخش مسافران در آمریکا!

طرز تهیه ماش پلو بدون گوشت و مرغ؛ افطاری ساده و کم هزینه

آیا افراد دارای اختلالات روانی می توانند روزه بگیرند؟

نگاهی به 12 پرتاب فضایی دولت در سال گذشته

ای دهندهٔ عقل ها فریاد رس

توخل: سوال پرسیدن در مورد جانشینم احمقانه است

مدیر میلان: این بازیکن‌مان 180 میلیون می‌ارزد!

هافبک ازبک از یکشنبه در تمرین استقلال

حریف استقلال با پرسپولیس گرم می‌کند!

هدیه ویسی به فولاد؛ لبخند و شادی!

فرار سریع جهانبخش از مصدومیت

ژاوی: از تلاش‌های باشگاه ممنونم اما می‌روم

جزییات درآمدزایی شمس‌آذر از فروش بازیکن!

جوکوویچ: نمی‌دانم مربی جدید خواهم داشت یا خیر

پشت صحنه سکانس دزدی خنده دار فریبرز از بانک

پشت صحنه سکانس های خنده دار «زیرخاکی»

غرور و تکبر انسان مومن

ماجرای کاشت مو ناموفق آقای همساده

دروغ دیده شدن تصویر «امام خمینی» در ماه از کجا آمده است؟!

نواهایی از «گل پامچال» که بارها از دل خاک درآمد

جزئیات جدیدی از فوت دکتر پرستو بخشی

صدور هشدار سطح زرد هواشناسی برای این استان‌ها

واهمه کریم منصوری قاری قرآن از روز قیامت

اینفوگرافی؛ اعمال شب نوزدهم ماه مبارک رمضان

آبشارهای مخمل‌کوه خرم‌‌آباد

تعویض پرچم روضه منوره و سیاهپوشی حرم مطهر رضوی در آستانه شب‌های قدر