آریا بانو

آخرين مطالب

این خوراکی‌ها تأثیر عجیبی بر روان شما دارند! روانشناسي

این خوراکی‌ها تأثیر عجیبی بر روان شما دارند!
  بزرگنمايي:

آریا بانو - این خوراکی‌ها تأثیر عجیبی بر روان شما دارند!
٠
٠
باشگاه خبرنگاران / وقتی به قفسه‌های فروشگاه‌های مواد غذایی نگاه می‌کنیم و مواد اولیه هر چیزی را که می‌خوریم مطالعه می‌کنیم، به راحتی می‌توان فهمید که کدام مواد غذایی برای بدن ما مفیدتر و کدام یک از آن‌ها مضرتر هستند.
اما مطالعات علمی ثابت کرده اند که اینکه دقیقا بگوییم چه چیزی برای سلامتی ما مفید است و چه چیزی نیست، دشوار است، زیرا بسیاری از غذا‌ها حاوی مواد شیمیایی مختلف و زیادی هستند که حتی از وجود این مواد بی خبریم. مطالعات نشان داده است برخی از غذا‌ها می‌توانند اثرات منفی و مثبتی بر روان ما بگذارند. در ادامه به برخی از آن‌ها می‌پردازیم.
برنج بدون سبوس
برنج پوست کنده شده حاوی کربوهیدرات‌هایی است که سریع جذب می‌شود و باعث می‌شود مولکول‌های گلوکز به سرعت وارد خون شوند. از این رو سطح قند شما می‌تواند به طرز چشمگیری تغییر کند و این امر می‌تواند تأثیر منفی بر سلامت مغز و سیستم عصبی بگذارد.
ذرت بوداده
پاپ کورن حاوی پروتئین، طلا، فسفر، آهن، سیلیکون و منیزیم است که به سیستم عصبی اجازه می‌دهد تا به درستی کار کند. ویتامین B که پاپ کورن حاوی آن است به مبارزه با افسردگی و استرس کمک می‌کند.
ماهی تن
ماهی تن حاوی جیوه زیادی است و مقدار زیاد جیوه موجود در آن می‌تواند منجر به بروز مشکلاتی در حافظه شود. همچنین این ماده غذایی حاوی بی فنیل پلی کلر است که یک ماده شیمیایی مصنوعی است که بر هورمون‌ها تأثیر می‌گذارد و عملکرد سیستم عصبی را مختل می‌کند.
گلوتن
محصولات زراعی حاوی گلوتن هستند که برای رشد لازم است. آنتی بادی‌ها ترکیبات پروتئینی هستند که از تولیدمثل میکروارگانیسم‌ها جلوگیری می‌کنند و محصولات سمی را که ساخته می‌شوند از بین می‌برند. گلوتن هم مانند آنتی بادی‌ها می‌تواند به مواد شیمیایی مورد نظر ما حمله کند. بنابراین، اگر کمبود این مواد شیمیایی را داشته باشیم، ممکن است دچار پانیک (حملات وحشت) و افسردگی شویم.
شکلات تلخ
شکلات تلخ حاوی فلاونوئید‌هایی است که وظیفه فعال سازی سلول‌های مغزی را بر عهده دارند. این ماده غذایی عروق را گشادتر می‌کند، عملکرد مغز را تحریک می‌کند و اکسیژن آن را تأمین می‌کند.
پنیر جامد
پنیر جامد حاوی تیرامین است که هنگام تجزیه آن پروتئین تولید می‌شود. تیرامین می‌تواند فشار خون را به میزان قابل توجهی افزایش داده و میگرن را تحریک کند.
سیب زمینی پخته
سیب زمینی پخته شده سرشار از پتاسیم است که اکسیژن را به مغز می‌فرستد. این ماده همچنین حاوی گلوکز، ویتامین B و اسید‌های آمینه است که همگی خون رسانی به مغز را افزایش می‌دهند تا اطمینان حاصل شود که از انرژی لازم برای عملکرد برخوردار است.
لوبیا
لوبیا حاوی اسیدتاننیک است که اگر بیش از حد از آن استفاده کنید، در تجزیه مواد معدنی مانند آهن مشکل پیدا می‌کنید و این موضوع می‌تواند به مشکلاتی در خونرسانی به مغز و ایجاد کم خونی منجر شود.
کورکومین
کورکومین که ماده اصلی موجود در زردچوبه و کاری است، حاوی آنتی اکسیدان‌های زیادی است و با پیری مغز مبارزه می‌کند. این موادغذایی از عملکرد‌های شناختی مغز حمایت می‌کند.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

تصنیف «از عشق» با آواز استاد محمدرضا شجریان

خبر خوش وزیر بهداشت از آغاز تولید ملی داروی موثر کرونا

زالی: شرایط کرونا در پایتخت بسیار پیچیده است

قاتل بیرحم جسد زن جوان را سوزاند

نسل کشی و قتل عام‌های انسانی در تاریخ

فوت ‌و ‌فن آشپزی با گوشت ‌مرغ

میوه‌ای تابستانی، دشمن سرطان و بیماری‌های عصبی

3 عامل اصلی ابتلا به کرونا را بشناسیم

مدل موهای ساده اما شیک که مثل آب خوردن است

قانون طلایی 10 هزار ساعت برای موفقیت

هنگام احوالپرسی ماسک خود را بر ندارید!

فاویپیراویر ایرانی برای درمان آنفلوآنزا تأیید شد

نتایج امیدبخش کارآزمایی اولیه واکسن کرونا تولید شرکت مدرنا

یحیی؛ ششمین ایرانی قهرمان در پرسپولیس

وقتی بیرانوند با دیدن عکس کریمی و دایی شوکه شد!

پرسپولیس لیگ را برای خود مهندسی می‌کند

حضور بازیکنان کرونایی استقلال در تمرینات

واکنش عضو هیئت مدیره استقلال به شایعه برکناری فرهاد مجیدی

صوت/ حکایتی از «گلستان» سعدی با صدای خسرو شکیبایی

اکبر صحرایی با 20 داستان از طنازی در جنگ می‌آید

عکس ناهار خانوادگی لیندا کیانی بازیگر در جاده چالوس

داستان عاشقانه هنرمندان از ریحانه پارسا تا کتایون ریاحی

عکس علی شادمان بازیگر شنای پروانه در کنار مادر و خواهرش

تولید ملی دارو اتر بخش در درمان کرونا

15 درصد بیماران مشکوک به کرونا کودکان هستند

پرداخت بیش از 40 میلیارد ریال تسهیلات به کسب و کارهای متضرر از کرونا در خراسان رضوی

آهنگ «نگرانم» با صدای مسیح و آرش

کرونای خانوادگی

حکایت/ پرسش جوانی از شیخ حسنعلی نخودکی

نیش زدن مار، دوچرخه سوار کوهستان را به دردسر انداخت

برف یا کف دریا؟

تایم لپس زیبای گذشت زمان با نگاه به آسمان

پرطرفدارترین فیله مرغ استرالیا را بپزید

آشنایی با غذاهای سنتی کردستان

شست‌وشوی بسته‌های مواد غذایی در دوران کرونا

سن پسر «بکام» برای ازدواج کم نبود؟!

دستگاه تصفیه هوا PuriCare ال جی و لذت تنفس هوای پاک

دستوری در خصوص تعطیلی بوستان ها صادر نشده است

بهره‌برداری از 2 رام قطار جدید

گیاهی که 300 برابر قند و شکر شیرین کنندگی بدون ضرر دارد

برگزاری جلسه هیات رییسه انجمنهای ورزشی استان تهران

محرومیت مادام العمر رئیس فدراسیون فوتبال افغانستان

استعفای کتبی افاضلی از هدایت پارس جم

داوران لیگ برتری برای لیگ یک

اولیایی علیه اظهارنظر حجت نظری

جنگ کاپیتان‌ها برای سهمیه

روایت AFC از تاج‌گذاری پرسپولیس

روزی که پرسپولیسی‌ها برای زدن برومند بسیج شدند

حضور 9 تیم در لیگ برتر والیبال قطعی شد

بنگر هم از پارس جنوبی استعفا داد