شیرینی ها/ کیک سیب برای هدیه به مامان
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - شیرینی ها/ کیک سیب برای هدیه به مامان
١
٠
شور و شیرین / چی لازم دارم:
کره ١٢٥ گرم
شکر ٢٢5 گرم
تخم مرغ ١ عدد
آرد ٢٥٠ گرم
نمک یک‌دوم قاشق چایخوری
دارچین ٢ قاشق چایخوری
بیکینگ سودا ١ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ١ قاشق چایخوری
شیر ١٢٠ میلی لیتر
سیب ٣ عدد کوچک
چطور بپزم:
فر را با دمای ١٨٠ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب لوف را به اندازه 10 × 24 سانتیمتر با اسپری چرب نمائید.
آن‌گاه کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود و بعد تخم‌مرغ را بیفزائید و مخلوط کنید.
سپس مواد خشک (آرد، دارچین، نمک، بیکینگ سودا، بیکینگ پودر) را با هم مخلوط و الک کنید.
حالا مواد خشک را همراه با شیر به طور یک در میان به مایه فراهم کرده اضافه کنید و با همزن برقی بزنید.
اکنون سیب‌های پوست گرفته و خرد کرده را افزوده و مایه فراهم کرده را با قاشق چوبی مخلوط کنید و در قالب بریزید.
اینک کیک را به مدت تقریبی ٥٥ دقیقه در فر بپزید.
پس از اطمینان از پخت کیک، آن را ١٥ دقیقه در قالب نگه دارید و بعد روی پنجره سیمی قرار دهید تا کاملا خنک شود.
حالا کیک را برای پذیرائی در ظرف زیبا و مناسبی بگذارید.
یادآوری
در صورت دلخواه می‌توانید قدری گردوی خرد کرده و حدود یک‌هشتم قاشق چایخوری جوز هندی رنده کرده به کیک بیفزائید.
-
چهارشنبه ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۵:۱۲
-
۳۷ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/211809/