کتلت بوقلمون جایگزین گوشت قرمز
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - کتلت بوقلمون جایگزین گوشت قرمز
١٢٦
٠
کوکپد / مواد لازم
گوشت بوقلمون 250 گرم
هویج دو عدد کوچک
پیاز یک عدد
سیب زمینی یک عدد
2 حبه سیر
زعفران دم کرده مقداری
1 قاشق ترخون، مرزه ، ریحان خشک هر کدام
تخم مرغ دو عدد
مراحل
گوشت بوقلمون بدون استخوان را داخل دستگاه غذا ساز ریخته و میکس کنید سپس پیاز را رنده کرده همراه سیر به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید سپس سیب زمینی و هویج را رنده ریز کرده به باقی مواد بیفزایید.سپس زعفران دم کرده را اضافه کنید تا به خورد گوشت بوقلمون برود و حسابی خوشرنگ شود.
در این مرحله ادویه ها را همراه سبزی خشک به مواد اضافه کنید و حسابی ورز دهید و بعد مواد را به مدت نیم ساعت استراحت دهید سپس در ماهیتابه ای که روغن آن داغ است به شکل دلخواه درست کنید و با حرارت ملایم سرخ کنید (توجه داشته باشید خیلی روغن به خودش جذب نمی کند)نوش جان
-
شنبه ۱۳ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۶:۵۷
-
۳۳ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/209911/