بزرگنمايي:

آریا بانو - روغن نباتی یک ماده چرب است که تمیز کردن خودش کلی دردسر دارد اما روغن های نباتی مثل روغن زیتون یا آفتابگردان می توانند گرد و خاک، خط و خش و بعضی لکه ها را از بین ببرند، اجسام را براق کنند.

مصرف روغن های نباتی و یا همان روغن های جامد در چند سال اخیر بسیار کاهش یافته است
اما جالب است که بدانید این روغن ها برای مصارف و در خانه داری بسیار کاربرد دارند و برای برق و جلا انداختن
برخی از وسایل بسیار کاربرد دارند در ادامه مطلب  به بررسی کاربردهای روغن نباتی خواهیم پرداخت
کاربردهای روغن نباتی بیشتر برای تمیز کردن وسایل های منزل است .
کاربردهای روغن نباتی
روغن نباتی در خانه داری
گاهی می توانید با خرید یک وسیله که همه این کارها را انجام می دهد، هم جای کمتری را در
آشپزخانه اشغال کنید و هم پول کمتری بپردازید.
همه مواد در این قانون قرار می گیرند.
برای مثال شما می توانید با مایع ظرفشویی روی کابینت ها را هم تمیز کنید.
بنابراین ما، یک ماده یا وسیله خاص را انتخاب می کنیم و تمام استفاده هایی که می توانید از آن
بکنید را به شما خواهیم گفت.
کاربردهای روغن نباتی
در این شماره به روغن مایع نباتی می پردازیم.
شاید فکر کنید روغن نباتی یک ماده چرب است که تمیز کردن
خودش کلی دردسر دارد اما روغن های نباتی مثل روغن زیتون یا آفتابگردان می توانند گرد و خاک، خط و خش و بعضی لکه ها
را از بین ببرند، اجسام را براق کنند و بعد در معرض آفتاب خشک شوند.
شما می توانید از روغن نباتی برای تمیز کردن اینها استفاده کنید:
● تابه و قابلمه های چدن
اگر لکه ای روی ظروف چدنی شما
هست که سوخته یا خشک شده و به آسانی پاک نمی شود، می توانید مقداری روغن نباتی را با نمک
خوراکی دانه درشت مخلوط کنید و با یک اسکاچ نرم روی لکه بمالید؛ لکه به آسانی از بین خواهد رفت
و بعد می توانید ظرف را با آب گرم و کمی مایع ظرفشویی به آسانی بشویید.
با این روش مطمئن باشید به ظرف شما آسیبی نخواهد رسید.
کاربردهای روغن نباتی در خانه داری
● رنگ روی دست
اگر بر اثر نقاشی یا رنگ آمیزی دیوارها دست شما رنگی شده به جای استفاده از بنزین، تینر و مواد
شیمیایی مضر دیگر می توانید از روغن نباتی استفاده کنید.
روغن را روی پوست بمالید و بعد که رنگ برطرف شد دست هایتان را به راحتی با صابون بشویید.
● کفش های چرمی
اگر کفش های چرمی شما خاکی و کثیف شده برای تمیز کردن آن تنها لازم است گرد و خاک را
با یک دستمال مرطوب پاک کنید و بعد یک قطره روغن نباتی روی یک دستمال نرم بریزید و با آن
تمام سطح کفشتان را کاملا مالش دهید.
با این روش تمام خراشیدگی های روی سطح چرم از بین خواهد رفت و کفش مثل روز اول درخشان و
نو به نظر خواهد رسید.
کاربردهای روغن نباتی
● مبلمان چوبی
مراقبت از چوب طبیعی کار آسانی نیست.
برای اینکه جلوی خشک شدن یا ترک خوردن چوب را بگیرید می توانید کمی روغن نباتی را با یک
برس روی سطح چوب بمالید و بعد با یک دستمال نرم آن را روی چوب پخش کنید تا جذب شود.
اگر روغن را از قبل کمی گرم کنید راحت تر روی چوب می نشیند، لایه نازک تری ایجاد می
کند و بهتر جذب می شود.
● استیل
برای درخشان تر کردن ظروف یا شیرآلات استیل می توانید یکی، دو قطره روغن زیتون را روی یک
پارچه نرم بریزید و با آن شیرآلات را پاک کنید.
استیل درخشندگی خود را باز خواهد یافت بدون اینکه اثر چربی روی آن پدیدار شود.
● لکه های روی چوب
اگر روی وسایل چوبی خانه شما لکه ای افتاده که پاک نمی شود یا اگر
چوب ها خراشیدگی دارند، می توانید یک فنجان روغن زیتون را با آب نصف لیموترش مخلوط کنید و آن را
با یک دستمال روی چوب بمالید.
بعد از چند بار کشیدن دستمال روی چوب، لکه ها و خراش ها محو خواهند شد.
این ترکیب واکس خوبی هم برای پارکت هاست، به شرطی که بسیار کم از آن استفاده کنید.
بیشتر بدانید از چطور روغن را نگهداری کنیم؟
انسان از دیر باز روش‌های مختلفی را برای حفظ مواد غذایی مصرفی‌اش از فساد و تخریب به کار برده است.
نگهداری صحیح و مناسب هر ماده غذایی به طولانی شدن عمر ماندگاری ،‌حفظ ارزش های تغذیه ای و پیشگیری از بیماریهای حاصل از فساد آنها می انجامد.
روغن یکی از مواد غذایی است که به دلیل استفاده ی گسترده در تهیه غذا باید به سلامت آن توجه داشت .
آنچه در پی می آید توصیه هایی است که می بایست برای نگهداری بهتر این ماده غذایی به آنها توجه کرد.
برای نگهداری روغن باید به نکات زیر توجه کرد:
روغن ها و چربی ها ترکیبات فاسد شدنی هستند . به طور کلی وجود رطوبت ، مجاورت با اکسیژن هوا، آهن و مس ، حرارت و نور باعث تشدید فساد روغن می گردد.
بنابراین روغن باید در محل خشک و خنک و دور از نور و در ظرف درب بسته نگهداری شود و پس از هر بار مصرف روغن ، درب ظرف محکم بسته شود.
بسته بندی روغن باید حتی الامکان در ظرف غیرقابل نفوذ به نور و محکم و بی عیب باشد.
نحوه نگهداری روغن در فروشگاهها مهم است . ظروف نگهداری روغن در صورتی که شفاف باشد
باید به دور از نور و در محل خنک نگهداشته شود . بویژه از نگهداری و چیدن روغن های مایع با
بسته بندی شفاف در پشت شیشه فروشگاهها که موجب فساد روغن مایع می شود باید خودداری شود.
نگهداری صحیح روغن غنی شده با ویتامین‌های A ، D برای حفظ ویتامین های موجود در آن
بسیار مهم است. روغن غنی شده باید در بسته‌بندی بطری کدر و یا قوطی های فلزی
عرضه شود. این نوع روغن حساستر از روغن های معمولی است و نباید تحت درجه حرارت بالا قرار بگیرد.
سیب سبز / همشهری